Patatas bravas en puré crujiente

Un plato de aprovechamiento e improvisación. Sobró puré de papas y, con un poco de panko y salsas que siempre es conveniente tener en la nevera para un imprevisto (véase el caso) nos apañamos unas crujientes y cremosas patatas bravas
Patatas bravas en puré crujiente
Un plato de aprovechamiento e improvisación. Sobró puré de papas y, con un poco de panko y salsas que siempre es conveniente tener en la nevera para un imprevisto (véase el caso) nos apañamos unas crujientes y cremosas patatas bravas
Paso a paso
- 1
Hacemos bolas con el puré de papas y las empanamos
- 2
Las freímos en aceite bien caliente. Las dejamos en papel de cocina para que se absorba la grasa sobrante
- 3
Las servimos, con un poco de mayonesa y salsa brava por encima
- 4
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si las haces, sube la foto!!
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