Queso crema casero🥯🥛🥧

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es otra versión de queso crema de los que ya había preparado antes y quedó muy rico...

Queso crema casero🥯🥛🥧

Es otra versión de queso crema de los que ya había preparado antes y quedó muy rico...

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Ingredientes

rinde 400 gr
  1. 1.8 litrosleche entera
  2. 200 mlcrema de leche
  3. 30 mlvinagre blanco
  4. 1 cdtasal
  5. 50 grmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner a calentar la leche y la crema de leche hasta que casi empiece a hervir... En ese momento apagar el fuego y añadir el vinagre y mezclar hasta observar que se corta la leche...

  2. 2

    Dejar enfriar una hora y sobre un paño de cocina limpio y un colador escurrir bien lo que se cuajó y dejar que escurra bien el suero de la leche...

  3. 3

    Una vez escurrido llevar el queso a la licuadora y batir junto con la mantequilla derretida y la sal... Añadir un chorrito del suero para quede cremoso...

  4. 4
  5. 5

    Lleva a un tupper con tapa y refrigerar un par de horas para que tome más consistencia el queso crema...

  6. 6

    Y listo, mantener refrigerado...

  7. 7

    Servir con lo que gusten...

  8. 8

    En mi caso lo probé con estos pancitos caseros recién hechos de papa, yuca y queso de mi recetario...

  9. 9

    Y a comeeer😘😜🤪🥯🥛🥧🧀🤪😜😘!!!

  10. 10
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
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