Arroz con leche casero 😋
Maria Abellan @fortemery108
Postre para hoy domingo. Suelo hacerlo con la Thermomix, sale buenísimo y no tienes que estar pendiente de el, pero se me ha estropeado así que vamos a hacerlo como toda la vida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en la leche fría, el arroz, la rama de canela, cáscara de limón y naranja y la 1/2 vaina de vainilla (está vez no me quedaba y puse un sobre de azúcar vainillado) y lo llevamos a ebullición.
- 2
Cuando comienza a hervir bajamos a fuego medio. Remover cada poco tiempo para que no se nos pegue ni apelmace el arroz.
- 3
Si ves que reduce la leche muy deprisa baja un poquito más el fuego, no queremos que se quede seco, debe estar caldosito ya que luego espesa y endurece al enfriarse.
- 4
El tiempo de cocción depende del arroz, el mío en 35 minutos ya estaba casi listo. Añadimos el azúcar y dejamos cocer 5 minutos más y listo(cuidado en este paso, remueve mas continuo que se te puede pegar)
- 5
Quitamos la canela y las cáscaras de limón y naranja, vertemos en una fuente o individualmente.
- 6
Espolvorear con canela momento antes de degustar!! Que lo disfrutéis ❣️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Abellan le encantará ver cómo quedó.
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