Postre de jalea y crema cheesecake
#LoDeSiempreSabeMejor Bueno, para este desafío pide hacer un postre de tu infancia, pero como yo apenas tengo 12 años le pedí un postre a mi mamá y me dijo que comía bastante jalea, principalmente cuando iba a cumpleaños, así que para hacer algo nuevo decidí agregarle la crema que se usa para hacer cheesecakes
Postre de jalea y crema cheesecake
#LoDeSiempreSabeMejor Bueno, para este desafío pide hacer un postre de tu infancia, pero como yo apenas tengo 12 años le pedí un postre a mi mamá y me dijo que comía bastante jalea, principalmente cuando iba a cumpleaños, así que para hacer algo nuevo decidí agregarle la crema que se usa para hacer cheesecakes
Paso a paso
- 1
Echar la crema a un bol y batir a velocidad baja si tienes batidora eléctrica, si no bate con algún tenedor, a medida que la crema espese se agrega el azúcar aumentando la velocidad
- 2
Cuando la consistencia sea firme agrega el queso crema, la esencia de vainilla y revuelve hasta que se mezcle todo
- 3
Dividir la mezcla y echarla en vasos hasta la mitad, si no tienes vasos puedes usar copas, llevarlos al refrigerador por un mínimo de 4 horas o hasta que cuaje bien
- 4
Mientras tanto picar la fruta y llevarla a congelar, no debe quedar dura, debe quedar blandita, mantener ahí hasta sacar la crema
- 5
Cuando cuaje la crema se saca del refrigerador y se disuelve la gelatina en 1 taza y media de agua hirviendo para luego agregar 2 tazas de agua fría, dejar entibiar y verter encima de la crema llenando el vaso, puedes esperar que cuaje en el refrigerador y echar la fruta encima a tu gusto o echarla mientras la gelatina esté líquida para que al cuajar la fruta quede entremedio, luego de eso servir y disfrutar
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