Berenjena salteada con tomate
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#delantalcookpad2025 - Recetas de temporada
Berenjena salteada con tomate
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Paso a paso
- 1
Lavar, cortar la berenjena en cubitos chicos pueden pelar la mitad o toda (a gusto)
- 2
Lavar, cortar los tomates también chiquito, poner en una placa apta para horno o airfryde con un chorrito de aceite de oliva
- 3
Agregar 1 cucharadita de espinaca, morrón, cebolla y zanahoria deshidratada
- 4
Llevar a horno precalentado medio aprox 25´ 30´depende de cada cocina o en freidora de aire 10´ a 180 grados, retirar, mezclar y dar 5´ más
- 5
Retirar una vez listo, agregar sal, pimienta, orégano y el ajo picado
- 6
Comer como acompañante de carne
- 7
O sobre una rodaja de pan integral, con semillas fresco o tostado
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Bettina Cuevas
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