Carnitas caseras
Me compartió la receta mi mamá
Paso a paso
- 1
Lava muy bien la carne hasta que se le quite toda la sangre que trae debe quedar blanquita la carne
- 2
Escurre bien la carne y con la poquita de agua que se le quedó ponla al fuego y con su propio jugo se irá cocinando
- 3
Agrégale tres dientes de ajo picados en cuadritos y sal al gusto
- 4
Y déjala que hierva hasta que el jugo solito se le consuma
- 5
Por último agrégale la manteca del cerdo natural y que hierva por lo menos unas tres horas
- 6
Mueve la constante mente para que no se pegue la carne ni el cuero de puerco
- 7
Y por último sirve la acompañarla con una salsa verde o con un pico de gallo o ensalada
- 8
Y listo a degustar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe Caballero Herrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24607205
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