Rujak Cireng Tahu

Thea.tantia
Thea.tantia @theatantia88
Salatiga

Setelah lebaran udah mulai eneg dengan kuah santan enak juga nih makan rujak cireng dan sambal ruja pedes masyaallah enak bgd smbil ngonrol santai dengan keluarga.
Semoga cocok dengan resepnsat set ini.

#homecooking
#snack
#bekal
#cemilan
#CookpadCommunity_Semarang

Rujak Cireng Tahu

9 orang berencana membuat resep ini

Setelah lebaran udah mulai eneg dengan kuah santan enak juga nih makan rujak cireng dan sambal ruja pedes masyaallah enak bgd smbil ngonrol santai dengan keluarga.
Semoga cocok dengan resepnsat set ini.

#homecooking
#snack
#bekal
#cemilan
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 orang
  1. Bumbu sambal
  2. 11cabe rawit merah
  3. 150 gramgula jawa
  4. 1,5 sdmair asam jawa
  5. 1,2 sdtgaram
  6. 1 jumputmichin
  7. 1,5 sdmair
  8. Bahan cireng
  9. 600 gramtepung tapioka (2 sdm untuk adonan starter)
  10. 6 siungbaput parut
  11. 2 sdtgaram
  12. 1,5 sdtkaldu ayam tanpa garam (saya pakai pura)
  13. 400 mlair
  14. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Adonan starter : daun bawang, baput,garam,kaldu, 2 sdm tepung tapioka, 400 ml air. Masak di api kecil. Aduk smpai matang dan lengket.

  2. 2

    Setelah matang masukan di sisia tepung. Aduk rata tidak usah sampai kalis cukup rata saja.

  3. 3

    Panaskan minyak yg cukup bnyak dengan api kecil. Setelah itu ambil tahu potong kecil smash smpai gepeng ambil adonan di tekan.

  4. 4

    Goreng di api kecil smpai matang. Tiriskan.

  5. 5

    Sambal rujak : haluskan cabe, masukan gula jawa haluskan. Masukan air asam, bumbu dan air.

  6. 6

    Setelah semua selesai siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thea.tantia
Thea.tantia @theatantia88
pada
Salatiga
I am a working mom also fulltime wife and mother of two angels....Cooking is one of my stress relief ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa