Alfajor de coco y galletas de coco

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adriana
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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 200 gcoco rallado
  2. 1/2 tazasazúcar
  3. 2 cucharadaMaizena o similar
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 1 cucharadavainilla
  6. 2huevos
  7. Dulce de leche para los alfajores

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes secos y Entreverar

  2. 2

    Agregar los húmedos huevo y vainilla y mezclar.

    Foto del paso 2 de la receta: Alfajor de coco y galletas de coco
  3. 3

    Formar bolita con las manos y aplanar para darle forma a las tapitas de alfajores o las galletas

  4. 4

    Lleva al horno durante 12 o 15 minutos hasta que estén doradas

  5. 5

    Rellenar con dulce de leche si se forman los alfajores. Si no consumir como galletas.

  6. 6

    Se le puede decorar con chocolate 😀

  7. 7

    Pronto para consumir. Si te gustan menos dulces coloca menos azúcar

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