*SALMÓN AL CITRUS CON HONGOS Y SALSA CREMOSA CON CHILE CHIPOTLE*
"Descubre la explosión de sabores en nuestro _SALMÓN AL CITRUS CON HONGOS Y SALSA CREMOSA CON CHILE CHIPOTLE_. Un plato exquisito que combina el salmón fresco y jugoso con una mezcla de ingredientes selectos: hongos suaves y sabrosos, rajas poblanas con un toque de picante, espinacas frescas y tiernas. Todo esto se une en una salsa cremosa con chile chipotle que le da un toque ahumado y sensual. Y para rematar, un toque de citrus fresco de naranja y limón sin semillas que realza los sabores y agrega una variante exquisita. Un plato que te dejará sin aliento y te hará querer más."
*SALMÓN AL CITRUS CON HONGOS Y SALSA CREMOSA CON CHILE CHIPOTLE*
"Descubre la explosión de sabores en nuestro _SALMÓN AL CITRUS CON HONGOS Y SALSA CREMOSA CON CHILE CHIPOTLE_. Un plato exquisito que combina el salmón fresco y jugoso con una mezcla de ingredientes selectos: hongos suaves y sabrosos, rajas poblanas con un toque de picante, espinacas frescas y tiernas. Todo esto se une en una salsa cremosa con chile chipotle que le da un toque ahumado y sensual. Y para rematar, un toque de citrus fresco de naranja y limón sin semillas que realza los sabores y agrega una variante exquisita. Un plato que te dejará sin aliento y te hará querer más."
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes exprimir los cítricos cortar en tiras los vegetales para empezar su preparación
- 2
En una cazuela calentar aceite y agregar mantequilla a fuego lento freír el salmón por 10 minutos
- 3
Una vez freído el salmón 🍣 bañar con el jugo citrus dejar 10 minutos y reservar con todo y el jugo
- 4
Los vegetales cortados en tiras gozar uno por uno en la misma cazuela donde se cocino el salmón con aceite de aguacate 🥑 primero las rajas de chile
- 5
Ya que las rejas estén suaves le siguen los hongos 🍄🟫 y mezclarlos
- 6
Siguiente paso poner las espinacas y gizar una vez listas agregar la salsa de chipotle
- 7
Agregar la crema a la cazuela
- 8
Ya incorporada la crema en la verdura con el chipotle colocar el salmón encima y vaciar todo el jugo citrus taparlo y cocinar por 10 minutos más a fuego muy lento
- 9
El resultado es exquisito y muy cremoso con un color divino yo los sirvo con frijoles 🫘 negros
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Arroz con chipotle y chile habanero y se lo serví con mucho amor y cariño a mi invitado especial haciéndole saber que tan Inés para mí : Jauregrill – Fuego, pasión y el 🔪 azul"
“Fuego🔥
“Pasión ❤️🔥
“Cuchillo🔪 azul
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