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Ingredientes

1 hora
3 porc
  1. 1/2calabaza
  2. 4 tazasagua
  3. 1caldo de verduras
  4. 1 tazagrande de arroz (carnaroli)
  5. 1 cucharadamanteca
  6. 1 piscapimienta
  7. 1cebolla
  8. 150grqueso rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar en partes iguales la calabaza y llevar al microondas, hasta que esté tierno

  2. 2

    Hacer un puré y agregar al agua con el caldo de verduras

  3. 3

    Picar la cebolla finita y llevar a una sartén o en una olla con la manteca, incorporar la cebolla con un poquito de sal, esto hará que sude y evita que se la cebolla se ponga marrón

  4. 4

    Agregar la taza de arroz e incorporar caldo de a poco y mezclando para que no se pegue.

  5. 5

    Cocinar hasta que el arroz esté cocido y siempre agregando caldo caliente

  6. 6

    Cuando esté listo, retirar del fuego y agregar queso rallado

  7. 7

    En una sartén hacer una capa de queso hasta dorar, listo el plato para decorar 👌

  8. 8

    Servir😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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