Pizza ZanaTuna
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
¿Quién dijo que comer sano es aburrido?
Pizza con masa de zanahoria, proteína de atún y mucho amor.
Ligera, nutritiva y deliciosa. Ideal para cuidarte sin renunciar al placer.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes
- 2
Trituramos las zanahorias, yo he utilizado la Thermomix. Ponemos en un bol. Le añadimos los huevos e integramos. Añadimos un puñado de queso e integramos.
- 3
En una bandeja de horno ponemos papel de hornear y añadimos la masa. La llevamos al horno previamente calentado a 170° 10 minutos
- 4
A los 10 minutos la sacamos y añadimos salsa de tomate
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Añadimos orégano y perejil
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Añadimos cebolla cortada a juliana fina
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Añadimos atún
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Añadimos el tomate cortado en rodajas
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Añadimos las olivas negras cortadas a rodajas
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Cubrimos con queso para hornear y llevamos al horno 20 minutos
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Retiramos del horno
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Servir y listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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