ROLLS DE CREMA PASTELERA Y COCO🤗
CharlieCocina @CharlieCocina22
Me sobró crema pastelera de una rosca que hice así que se me ocurrió hacer este Rolls con esa crema y agregarle coco rallado.
ROLLS DE CREMA PASTELERA Y COCO🤗
Me sobró crema pastelera de una rosca que hice así que se me ocurrió hacer este Rolls con esa crema y agregarle coco rallado.
Paso a paso
- 1
Colocar en el agua tibia el azúcar y la levadura. Dejar que se active la levadura 10 min. Hacer un huevo con la harina y transcurrido el tiempo mezclar todo y amasar hasta obtener un bollo. Agregar la manteca y terminamos de amasar. descansamos 30 min o hasta que duplique.
- 2
Una vez transcurrido el tiempo, estirar de forma rectangular y colocamos la crema pastelera con el coco rallado. Enrollamos.
- 3
Cortamos los discos del tamaño deseado y dejamos que duplique en una placa aceitada
- 4
Pincelamos y cocinamos por 30 min 200°. Opcional: pincelamos con almíbar (50 ml de agua y 50 gr de azúcar) y colocamos más coco rallado por encima y a Disfrutar 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CharlieCocina le encantará ver cómo quedó.
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estoy actualmente estudiando Gastronomía. Y aprendiendo constantemente 🙌❤️
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