Tarta de choclo y acelga

Bárbi Cocina
Bárbi Cocina @cook_111465061

Tarta sin harina de trigo
#delantalcookpad2025

Tarta de choclo y acelga

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. PARA LA MASA:
  2. 280 gharina de avena
  3. 50 gmargarina
  4. 1huevo
  5. 6/7 cucharadasagua fría
  6. 1 cucharadapolvo para hornear
  7. 1 cucharadaharina leudante
  8. PARA EL RELLENO:
  9. 2cebollas
  10. 1/2morrón
  11. 1lata de choclo cremoso
  12. 1atado de acelga
  13. 1tomate
  14. 2huevos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Armado de tarta: Mezcla todos los ingredientes de la masa y amasa. Luego, estirá la masa en una tartera. Que los bordes queden gruesos y altos (para que no se rompa)
    Luego llevarla un ratito a la heladera mientras preparamos el relleno

  2. 2

    Herví la acelga durante 10 minutos. Luego, picala bien.
    Picá las cebollas, el morrón y el tomate. Saltealos en una sartén.
    Sumá la acelga cocida y algunas hojas crudas picadas. Luego, Agregá la lata de choclo cremoso y cociná todo junto unos minutos.
    Por último, incorporá los 2 huevos y mezclá bien.
    Dejá enfriar y colocarlo sobre la masa

  3. 3

    Llevá al horno precalentado a 200°C por 30 minutos.
    (Opcional) A los últimos 5 minutos, agregá queso en fetas por arriba para que se derrita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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hola 👋 soy barbi y me gusta cocinar.Soy vegetariana así que mis platos son en su mayoría, saludables.
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