Torta de Atún 🦈

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#delantalcookpad2025
#Atún .
Siguiendo la consigna 4️⃣ acá mi rica receta del pescado atún.
Muy rica, se comió toda .

Torta de Atún 🦈

#delantalcookpad2025
#Atún .
Siguiendo la consigna 4️⃣ acá mi rica receta del pescado atún.
Muy rica, se comió toda .

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Ingredientes

80 minutos
8 raciones
  1. ✅️ 2 latas de atún
  2. ✅️ 2 cebollas
  3. ✅️ 2 morrones y rojo, verde
  4. ✅️ 1 tarrotomates peritas
  5. ✅️ condimentos: pimienta blanca y albahaca
  6. ✅️ una pizcaSal
  7. ✅️ 3 huevos
  8. ✅️ aceitunas rellenas de morrón
  9. ✅️ Un puñadoperejil
  10. ✅️ 1 yema para pintar la torta
  11. ❎️ MASA:
  12. ✅️ 3 Tazasharina integral, al final puse 2 integral y la otra taza de harina común (no tenía más i tegral)
  13. ❎️ 1cditasal
  14. ❎️ 1 cditapolvo de hornear
  15. ❎️ 1/4 ccaceite
  16. ❎️ C/Nagua fría para tomar dicha masa

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Parte de los ingredientes

  2. 2

    Resto de los ingredientes.

  3. 3

    Acá también más la sartén wok

  4. 4

    Lo primero es poner los huevos a hervir por 10 minutos.más o menos

  5. 5

    Acá la cebolla y los morrones cortados en juliana, los colocamos en la wok y después de unos segundos le ponemos dos cdas soperas de aceite.

  6. 6

    Acá los condimentos: pimienta blanca y albahaca. A los tomates los trituramos bien.

  7. 7

    Acá ya le puse el tomate, remuevo y el atún los escurrimos muy bien.

  8. 8

    Acá el atún bien integrado, junto con todas las verduras, y la aceitunas.

  9. 9

    Se pueden apreciar las aceitunas, rellenas y las incorporamos, junto con los huevos picados.

  10. 10

    Acá incorporo el perejil junto a todo y listo el relleno. Exquisitooo!!!

  11. 11

    MASA: 3taza de harina integral, una cdita de polvo de hornear, una cdita de sal, 1/4 cc de aceite, y lo.último el agua natural para tomar la masa.

  12. 12

    Acá ya formada la masa, dejo reposar unos minutos y luego divido en dos bollos, el de abajo más grande de masa y el.qué tapa más chico, luego recortamos los sobrantes de masa.

  13. 13

    Acá forramos la tortera de 26 cm de diámetro, y.ponemos el relleno, le puse avena en el fondo y después el relleno (para que absorbe su líquido),Acá tengo la otra tapa ya pronta para tapar la torta.

  14. 14

    Ya tapada la pintamos con una yema y le hacemos unos ahujeritos varios para su vapor, con.la masa Sobrante hice el.pescado 🐠 mi dibujo artistico!!!!

  15. 15

    Llevo al horno bien caliente por 35.minutos.hasta que el relleno quede bien firme y cocida la masa y así nos queda.Exquisita muy ricaaa, no quedo ni.una miga.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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