Pizza con sardinas y mozzarella
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Un sabor diferente para degustar una pizza con mozzarella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer la esponja uniendo todos los ingredientes, dejar reposar 10 minutos hasta que espume
- 2
En un bols poner la harina, sal alrededor, hueco en el centro
- 3
Cuando haya espumado la levadura poner en el centro de la harina y comenzar a unir, agregar agua hasta conseguir una masa tierna y suave, amasar bien por 10 minutos dejar leudar hasta duplicar volumen
- 4
Hacer la salsa poniendo los vegetales cortados en una cacerola, agregar los tomates y cocinar por 20 minutos, reservar
- 5
Aceitar una asadera y estirar la masa con las manos
- 6
Agregar la salsa y las sardinas y llevar a horno precalentado por 20 minutos aprox.
- 7
Pasado el tiempo, sacar la pizza del horno y cubrir con mozzarella, llevar a horno hasta que esté la mozzarella y Buen provecho
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