BUDÍN DE CHOCOLATE Y NUECES (sin gluten ni azúcar, con boniato zanahoria y dátiles)
Virginia @virginia
BUDÍN DE CHOCOLATE Y NUECES (sin gluten ni azúcar, con boniato zanahoria y dátiles)
Paso a paso
- 1
Cocinar previamente un boniato zanahoria (lo cociné en horno con cáscara y lo pelé) y en agua caliente remojar un rato los dátiles (sacarle la cáscara y el carozo)
- 2
Procesar el boniato zanahoria, los huevos, la vainilla y la manteca derretida
- 3
Agregarle el chocolate en polvo, la harina de almendras y el polvo de hornear y las nueces picadas
- 4
Colocar la mezcla en una tartera previamente enmantecada y llevar al horno durante 20’ aproximadamente
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia le encantará ver cómo quedó.
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