Garae -tteok 가래떡 / Korean Rice Cake Tteokbokki

Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake

Hobi makan tteokbokki? Gasken hanya pakai 1 Cup beras. Bikin #Garaetteok di rumah lbh mudah dan murah. #KreasiNasi #GAS2025

Resep saus ada disini

https://cookpad.wasmer.app/id/r/11645999

#Toppoki #Korean #Tteok
#Streetfood #Jajanan #KueBeras
#OlahanNasi #OlahanBeras #GrilledGaraetteok
#SliceCuteCake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 15 Menit
4 Bh (P: 28cm ⌀ 1cm)
  1. 1 CupBeras
  2. Tambahan
  3. SecukupnyaAir Mendidih
  4. SecukupnyaMinyak Wijen
  5. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

± 15 Menit
  1. 1

    Rendam beras semalaman, digunakan Ke esokan hari nya.

    Pitik beras dg kuku, jika sudah pecah siap di olah dan buang air nya.

  2. 2

    Blender beras hingga halus (tidak sampai powdery). Masukan dalam wadah, tambahkan air mendidih sedikit dikit.

  3. 3

    Gunakan spatula, aduk adonan seperti semi- pasta beri garam.
    Siapkan kukusan. Letakan di atas kertas roti, lalu kukus dg api besar sampai matang (± 15 Menit)

  4. 4

    Siapkan meja/ talenan/ silikon mat untuk menguleni.

    Angkat tteok dan uleni dg minyak wijen selagi panas (saya pakai silikon mat agar tdk terlalu panas), ± 254 Gr.

  5. 5

    Adonan tteok yg sdh kenyal, Bagi 4. 1 bh (± 64 Gr).

    Pipihkan, gulung dan buat silinder memanjang, ± 28-30 cm x dia: 1cm. GaraeTteok / kue beras siap digunakan.

  6. 6

    Jika ingin di frozen masukan dlm plastik/ wadah kedap.

    Garaetteok yg hanya panggang (Grilled Garetteok) saja sdh enak, apalagi di tambah saus tteokpokki.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake
pada
Home baker ~~Suka bereksperimen masak, bikin kue dan minumanIg/IGTV: @slicecutecake
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

nola adyssa
nola adyssa @nolaadyssa
aku recock nambahin tepung sagu biar agak kenyal

Resep Serupa