Esta es una receta peruana muy rica, hecha a mi manera, para mi un plato que es muy recomendable probar.

Esa receta es de un pan dorado, idoneo para rellenar de jamon de york, chorizo o huevos, al quedar tan esponjoso, tambien lo podemos tomar para el desayuno, en forma de bollos o trenzas

La historia es que la cúrcuma tiene muy buenas propiedades , es muy saludable y pensé ponerla en el pan de cada día. 🤗#CuchillosArcos

Con estas cantidades sale una barra. Si se doblan obtendremos dos. Sólo hay que partir la masa en dos mitades iguales.Con otras recetas me quedaba un pan con la miga muy prieta, este está esponjoso y crujiente por fuera. Un éxito.

Siempre las hago con limón o sidra , y hoy les di un toque diferente y la naranja le queda muy bien

Su corteza dorada y crujiente esconde una miga esponjosa y aireada, con un ligero tono ácido que es característico de la fermentación natural. Cada bocado revela una profundidad de sabor única, con matices tostados y terrosos que realzan su perfil artesanal. Es perfecto para acompañar una buena comida, untar con mantequilla, mojar en aceite de oliva o disfrutar solo, apreciando su riqueza y textura inigualable.

Un deliciosa manera de sobrellevar la semana con un par de estos en los bolsillos 🤪🥴🧀💛 #CheeseLovers #Queso #PanDeQueso #PanCasero #AmantesDelQueso

Me encanta el pescado.La verdad es que aquí donde vivo (Pirineos), no se puede conseguir pescado o marisco tan fácilmente como en la costa, ni si quiera como en ciudades del interior. El poco que nos llega, está a precios elevadísimos y no vale la pena gastar 7 euros en una dorada porque no hablamos de ternera, y esa es la verdad. Si paso por ciudades grandes aprovecho y compro, pero claro, me toca congelar.Estas dos doradas son frescas, las hemos comprado y aprovechamos para comerlas hoy, así que también aprovecho y las hago como me enseñó mi madre, que más fácil no puede ser.Para los amantes del pescado, los que disfrutamos con él y por desgracia no podemos comerlo tanto como quisiéramos. Para los que lo tenéis debajo de casa y para todos.... 😊😊😊A disfrutar🌻👌

El nombre fue idea de mi hija, le gustó tanto el revuelto!, que dijo mami, me "encanta"!, le pregunté que nombre le pondrías!? Y de su expresión tal cual!Y los ingredientes fueron = a cuarentena+domingo, aprovechar las cositas que quedaban en el refrigerador y alguna del congelador. #aprovecharloqtenemos #quédateencasa

Dorada rellena con un salteado de setas, jamón y verduritas.

Si hay una Receta de “Pan” que se está haciendo Viral, esa es sin duda la de el PAN NUBE DULCE O SALADO, ya que lo puedes combinar de una u otra forma.Pan Pan, lo que se dice Pan no es; ni sabe ni se parece; pero igual que el Pan es un Soporte Proteico para todo tipo de alimentos que queramos; a modo de bocata Dulce o Salado o simplemente para acompañar un plato y evitar tomar Harinas de tipo alguno.Si quieres ver el Post y la Video Receta visita mi Blog pilpileando.com#GlutenFree #Pan #PanNube

Un pastel sencillo y rápido que no es otra cosa que una tortilla presentada de forma que individualmente parece un pastel.

Su nombre es bonito y su sabor intenso y perfumado . Nada más delicioso que un pescado fresco y cocinado respetando su propio sabor. Por eso , sal, hierbas y aceite es lo único que lleva. Básico, sencillo, nada más . Todo el mérito es de la materia prima.#menusemanal

Plato de inspiración asiática. Es posible hacer otras versiones cambiando la carne de cerdo para otra que más os guste, así como pescado o gambón. También se puede cambiar el calabacín por brócoli. Al gusto.Plato sin gluten y sin lactosa.

Como estoy aprendiendo el Arte de elaborar Pan, me he inspirado en 2 autor@s de Cookpad para hacer una fusión de las dos recetas y elaborar estos ricos y sabrosos bollitos. Doy las gracias a @Romina Striker, y @Arito Leo, por sus trucos y Consejos 🥰🥰.A la masa le he añadido Salvado de Avena y Boniato, así es más tolerable por personas intolerantes a la proteína del Trigo, como yo.... 😅😅 Pero podéis omitir el Salvado de Avena... Eso sí, el tiempo de levado, os recomiendo que sea largo, tal como os lo sugiero, para que no nos fermente en el estómago.😉😉El resultado es un Pan muy Blandito, jugoso y sabrosito, con un toque picante por la Pimienta, ideal para acompañar platos ligeros, Burgers Veganas, Vegetales, Mermeladas, etc.... Ya que su sabor no es compatible con elaboraciones con Salsas fuertes...👍👍Espero que os guste... Y nos vemos pronto!!!! Un abrazote. 😘😘🌈🌈

#platounicohttp://lacocineranovata.blogspot.com/2019Este pan sin amasado fué publicado por primera vez en el New York Times hace 10 años aproximadamente.Es estupenda por su rapidez, sencillez y el resultado tan alucinante. Necesitarás sólo 4 ingredientes, y una olla con tapa que pueda ir al horno. Lo ideal es una olla de hierro. Yo tengo una de Le Creusset pero es demasiado grande para este pan (26 cm). El objetivo es que el pan quede recogidito y suba en el horno hacia arriba, por lo que si pones la masa en una olla grande el pan crecerá a lo ancho. Y es lo que me ha pasado a mi. Aunque no tengas una olla de hierro puedes utilizar cualquier otra olla apta para horno (la mía era de barro) y si no tiene tapa puedes taparla con papel de aluminio, en dos capas.Aunque los ingredientes son los básicos para hacer pan, el uso de una olla de hierro y su tapa para cocer en el horno tiene todo el sentido del mundo ya que el vapor que se forma en su interior le provoca una ligera costra al pan. Simplemente se ponen todos los ingredientes en un bol y se mezclan con una cuchara, se deja el bol en la encimera durante 18 horas para que la levadura haga su trabajo y tu puedas irte a trabajar o de compras o lo que sea. Esta lenta fermentación es lo que le dará al pan su increíble sabor.Mi pan se ha quedado algo plano pero francamante me da igual porque el corte de las rebanadas es maravilloso, con sus alvéolos bien grandes.

Bueno... después del zampoteo en estas navidades, haremos un paréntesis (de desintoxicación )con la dorada, que es un gran pescado blanco, rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6 y con proteínas de alto valor biológico así como en proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como fósforo, calcio, hierro y cobre... Feliz Navidad y buen provecho. #PlatosNavideños

El pescado al horno es una delicia y aún más si cabe si lo cocinamos con patatas panaderas y cebolla. Esta receta la puedes aplicar a cualquier pescado, bien sea lubina, besugo, etc No quedarás defraudad@!!

Tengo la suerte de tener un hermano muy aficionado a la pesca, tiene su propio barco y todos los fines de semana que el tiempo lo permite sale con mi cuñada Mº Carmen a pescar a la bahia de Cádiz. Luego lo regalan porque mi hermano es más de carne así que este fin de semana me toco a mi el regalo, unas doradas buenisima y fresca que me supo a gloria.

La hice una tarde en la que no tenía muchas cosas en mi casa y me salieron riquísimos #essen Tamara

Si no encontráis las cabezas de las doradas en las fotos... es porque soy muy "aprobetxategi" y mientras estoy cocinando... voy haciendo un buenísimo caldito de pescado casero, para cuando surja un arroz o que se yo.🤣🤣 #yococinosanaysencilla

Algo que puede parecer simplón, como un lomo de Dorada, pero que combinado, tiene una vista estupenda y unos sabores deliciosos, prueba y verás.... #emplatando

Facil. Cracias a la masa de M.Jose. Se parece una quitche lorrain, pero cuando leais la receta no tiene nada que ver y nada que envidiar.

#Calendario2025Con los ingredientes básicos, que siempre están en casa y muy fácil de hacer, por su simplicidad y poco tiempo de elaboración. Especial para los que quieren disfrutar del espectáculo maravilloso de la transformación de la harina en pan y aquéllos que se inician en el gratificante mundo de la cocina.

Esta semana, en el reto de Pesca tu Receta, con la Dorada como protagonista, he cocinado un plato de #pescado ideal para las Cenas, ya que es una elaboración sin Carbohidratos, con Verduritas y un toque Oriental que os encantará...😊😊Espero que os guste y la podáis cocinar...🤩🤩¡¡Hasta la próxima!!!😘😘😘

Un plato rico y saludable. Tenía una dorada en el congelador y hoy domingo nos apetecía quedar en casa y comer algo rico.

🐟🥔🍆🌶🍷Una dorada u otro pescado, cocinado para aprovechar la verdura que tengas.

Los “mantou” (bollos chinos) son un alimento básico del norte de la China, ya que en esa zona se cultiva trigo, a diferencia del sur, donde predomina el arroz, pero actualmente estos panecillos se sirven en todo el país. Cuenta la leyenda que se originaron durante el período de los Tres Reinos (220-280dC). Su tamaño y textura es diferente según la zona; en el norte son más grandes y firmes, mientras que en el sur son más pequeños, suaves y dulces. No solo China prepara los panes al vapor, sino que otros países de Asia como Japón, Vietnam o Tailandia, entre muchos otros, también los preparan. El auténtico pan chino, mantou, se puede consumir de distintas formas; simplemente cocinado al vapor, también se puede cocinar frito o bien pasado por la plancha para que quede tostado por el exterior pero tierno en el interior. El “Mantou” suele acompañar a otros platos de comida china, como si fuese pan normal. También es tradicional comerlo como postre, normalmente una versión más dulce y frita, acompañado por ejemplo de leche condensada.