Dos variantes con ciruela: mermelada rústica y salsa agridulce

Con pocos ingredientes y muy rápido. La mermelada es al horno sin azúcar, yo la hice en la Essen.
Dos variantes con ciruela: mermelada rústica y salsa agridulce
Con pocos ingredientes y muy rápido. La mermelada es al horno sin azúcar, yo la hice en la Essen.
Paso a paso
- 1
Cortamos las ciruelas en mitades, descarozamos y cortamos en trocitos. Las colocamos en una fuente para horno o en la Essen con la miel y cocinamos primero tapado y luego destapado hasta que tome densidad. Separamos la mitad.
- 2
La parte dulce podemos mixearla. Yo la pisé y la envasé así.
- 3
Al resto agregamos el azúcar, el vino, la sal y el romero o salvia. Cocinamos hasta que reduzca. Unos minutos y se evapora el alcohol. Esta parte destapado y revolviendo. Envasamos.
- 4
Listo! La mermelada es bastante ácida. La salsa es como un chutney. Deliciosa para acompañar carne de cerdo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bondiola con salsa agridulce
Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogSúper tierna sale esta bondiola, con bastante tiempo de marinada, en lo posible toda la noche, luego la cocción lenta hará que se impregne de sabor y color 😍#bondiola#carnes Gloria Tonin -
Chuletas de cerdo con salsa agridulce!
Guauuuu!!! Llegamos a la receta N💯!! 👏👏👏 que mejor que un plato especial para celebrarlo?? Alguien pido algo rico y rápido?? Está es una opción excelente! Yo lo acompañe con unas papitas al chimichurri, próxima receta en subir! 😍 Instagram @luquejessica32 -
Bifecitos de cerdo con salsa agridulce rápido y fácil
Estoy experimentando con la sartén Essen. Esto por lo general lo hacía al horno, pero hace mucho calor! Así que probé y me sorprendió lo rápido que se cocinó y lo rico que quedó. Usé para la salsa una salsa comprada que se llama Bulldog que se compra en supermercados chinos pero se puede reemplazar con ketchup y barbacoa (que también usé). Patricia Copello -
Salsa agridulce estilo chutney
La hice para una bondiola de cerdo a la parrilla que disfrute en familia, quedo buenísima. Es re fácil de hacer, y cada uno la puede innovar de muchas maneras diferentes. Le puse de nombre "Salsa agridulce estilo chutney" porque queda como una mermelada. Espero que les guste! Lautaro Sueldo -
Paleta de cerdo con ajos y cebollas
Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕 Asu -
-
-
-
Bondiola de cerdo con salsa agridulce
Iba a hacer la Bondiola con miel y mostaza, cuando abro la heladera no tenía mostaza.. Y esta salsa quedó muy rica, hice un poco más para ponerle ya servida en el plato como esta en la foto #mirecetario -Xime - 🐙 -
Salsa agridulce para albóndigas
Cuando compro carne molida, me hago de una buena cantidad, de modo que pueda preparar y dejar en el freezer: albóndigas, hamburguesas, relleno para empanadas y para pastel de carne. Luego, solo tengo que sacar del freezer con tiempo y añadir algo rápido. En este caso, una salsa agridulce que vino muy bien a estas albondiguillas de cerdo, ideales para un copetín o una entrada divertida. #CocinaRápidayfácil martalhanna -
Carré de cerdo relleno con salsa agridulce
Esta receta no es económica ni light, pero si es deliciosa. La "inventamos" con mi esposo, mezclando varias recetas que encontramos por ahí.Alus
-
Arroz verde con pollo y salsa agridulce
Receta al mejor estilo mexicano!!!!!!#497.....que no me falte la Fe, ni la valentía, ni la audacia, para cumplir la voluntad de nuestro Jesús. Kele -
-
Magdalenas con sabor a naranja
Fácil y deliciosa, con pocos ingredientes y varios comensales. Cecilia Ojeda -
Pollo de navidad
Pollo relleno con una picadillo de manzana, panceta, pasas y almendras, se inyecta la carne del pollo con vino y jerez y se unta con una mezcla de zumo de limón y miel, una propuesta ideal para las fiestas navideña. Araceli -
-
Zanahoria en salsa agridulce
Es un plato con raíz alemana, me gusta porque es una guarnición muy versátil y puede acompañar todo tipo de plato.Precisamente lo he degustado en una cena con amigos alemanes donde me impactó su sabor. Ye le he adicionado la mostaza que le da un toque especialhugosisa
-
Salsa crema de choclo con arroz
Estaba corto de ingredientes y trate de hacer algo rico y rápido porque se hacia tarde, yo hice para acompañar con arroz pero igualmente se puede usar para rellenar canelones o acompañar pollo grille, espero les guste esta receta.Juan
-
Pecetito de cerdo muy jugoso con papas picantes y salsa agridulce
Compré varios cortes de cerdo. El problema con el cerdo es que se seca. Acá les propongo una forma muy fácil y rápida de cocinarlo y que quede jugoso. Patricia Copello -
-
Salsa agridulce roja (china)
Hace muchos años compartí momentos con una familia china y aproveché los tips que compartieron... Hoy les traigo mi versión de esa salsa roja de color intenso que suele haber en los restaurantes de comida china y es ideal para agregar a los fideos chinos (con verduras) que estoy a punto de subir en otra receta.En general no preparo grandes cantidades, más bien para el momento. Supongo que por la cantidad de azúcar podría fermentar, así que no te sé decir la duración que tiene.Ojalá les guste! Eldannar Amatista -
Salsa agridulce Básica
la típica barbacoa que es muchisima más rica casera y la mejor opción para tu plato de papas fritas y pollo frito .... no dejes de hacerla Kele -
Salsa agridulce
Para acompañar comidas chinas. Ideal pollo, cerdo o camarones agridulces. Yo la uso en el chop suey. anidominguezcordoba -
Berenjenas en salsa agridulce
Probé la receta original en casa de amigos, y de allí la hago a mi manera, en casa, a menudo. Es una entrada o acompañamiento muy rico.#almuerzoeconomico Lausche -
-
-
Bifes de peceto en salsa agridulce
Un plato fácil, rápido y delicioso, con un sabor espectacular! Laura L ❤ -
↷✦; pionono ❞
Fáciles de hacer y con pocos ingredientes, ideal para merendar o desayunar. Si lo cocinas, no olvides publicar tu foto!D A T O ; por cada un huevo, agregar 10 gramos de harina y azúcar. sisseo
Más recetas
Comentarios (2)