Rollos de pan con ajo
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Para acompañar una picada, rellenarlos con fiambre o lo que se te ocurra.
#delantalcookpad2025
🍞Reinventá el pan casero
#semana9
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl grande, mezclar la harina con la sal. Hacer un huequito en el centro y agregar la levadura, el azúcar y un poco del agua tibia. Tapar y dejar fermentar unos 15 minutos.
- 2
Agregar el aceite y el agua, unir todo hasta formar una masa y amasar unos 8-10 minutos hasta que esté suave y elástica.
- 3
Tapar la masa y dejarla reposar 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
- 4
Estirar la masa con forma de rectángulo, pintar con ajo y aceite. Espolvorear queso rallado y pimienta.
- 5
Arrollar y cortar rodajas de unos 2 centímetros. Ubicar en una placa aceitada con algo de separación y dejar levar tapado durante una media hora.
- 6
Colocar en horno precalentado, pintar con manteca pomada. Hornear una media hora o hasta que estén doradas. Ni bien salen del horno pintar con manteca o aceite y ajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anidominguezcordoba le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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