Cookies saladas con semillas

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Son realmente ricas. Las semillas hacen lo suyo… se guardan en frascos y se consumen cuando quieran.
#delantalcookpad2025

Cookies saladas con semillas

Son realmente ricas. Las semillas hacen lo suyo… se guardan en frascos y se consumen cuando quieran.
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Ingredientes

40’
6 raciones
  1. 250 grharina 0000
  2. Cucharamediana de leudante
  3. 100 grmanteca fría
  4. Pimienta (opcional)
  5. 1huevo
  6. Cucharaleche c/n
  7. 2 cucharasQueso rallado
  8. Semillas a gusto 2 cucharas (sésamo lino chía)
  9. Sal a gusto

Paso a paso

40’
  1. 1

    Mezclar harina y manteca haciendo arenado luego las semillas sal y leudante. Agregar el huevo y unir todo.

  2. 2

    Sumar el queso rallado. Puede necesitar leche, pero cuidado solo un poco.(ideal usar con cuchara).

  3. 3

    Unir bien. Cubrir con film y llevar a heladera. 30’

  4. 4

    Precalentar el horno.180*

  5. 5

    Hacer bolitas y aplastar. O hacer un tubo y cortar. Es a gusto

  6. 6

    12’ o hasta verlas doradas. Dejar enfriar y guardar bien cerradas

  7. 7

    Se pueden pintar con doradura. Yo las dejé así.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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