Mi sopa crema de calabaza 🎃

Loly Balbu'S
Loly Balbu'S @cook_17205214
Tigre

Los días de frío te inspiran a hacer, platos sabrosos que calienten el cuerpo y lo llenen de energía.

Mi sopa crema de calabaza 🎃

Los días de frío te inspiran a hacer, platos sabrosos que calienten el cuerpo y lo llenen de energía.

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Ingredientes

1.15 minutos
4 raciones
  1. 1Calabaza
  2. 1cebolla procesada
  3. 200 gpanceta feteada
  4. 300 cccrema de leche
  5. 2 tazascaldo de verduras
  6. 1 1/2 litrosagua

Paso a paso

1.15 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla, hasta transparentar

  2. 2

    Colocar la calabaza en cubos y dorar

  3. 3

    Agregar el caldo y el agua, dejar hervir hasta que disuelva la calabaza

  4. 4

    En un sartén dorar la panceta. Picar la mitad y reservar el resto

  5. 5

    Agregar a la sopa, la crema y dejar a fuego lento unos 5 minutos más

  6. 6

    Retirar y servir con crutons saborizados y panceta picada y en tiras

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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