Flan rápido en microondas
Paso a paso
- 1
FLAN CON DATILES: Hidratamos los dátiles en agua hirviendo 10 min y trituramos hasta conseguir una pasta que mezclaremos con la leche, huevos y esencia de vainilla.
Vertemos en uno o varios recipientes (2 vasos).
A mínima potencia, calentamos 15 min. en el microondas, controlando de que no lleguen a hervir. Pasados los minutos, según esté cuajada o no la superfície, seguiremos calentándolo en el microondas comprobándolo cada minuto.
Vertemos unas gotitas de caramelo por encima. - 2
250 ml leche desnatada (87,5 cal con 8g de Pr) + 2 huevos (120g = 180 cal con 14g de Pr) = 370 g con 267,5 cal y con 24g de Pr
- 3
FLAN CON MANZANA: Tritura las manzanas peladas con los huevos y el yogur griego. Lleva a la Airfryer a 170°C 15 o 20 minutos o entre 5-10 min a potencia máxima en el microondas. Espolvorea con canela y chips de choco si lo deseas. Puedes tomar caliente o frío.
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