🍐Tortita integral invertida de pera 🍐 Sin huevos, sin lácteos

Había una pera perdida en la heladera, así que quise aprovecharla y hacerle algo para el desayuno o merienda de mi hijo... Fácil y rápida.
🍐Tortita integral invertida de pera 🍐 Sin huevos, sin lácteos
Había una pera perdida en la heladera, así que quise aprovecharla y hacerle algo para el desayuno o merienda de mi hijo... Fácil y rápida.
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina junto con el azúcar, la levadura, el jugo de limón y el agua hasta formar una mezcla homogénea. Reservamos
- 2
Colocaremos los trocitos de manteca y el azúcar en la base del molde (usé de silicona de unos 20 cm de diámetro) y luego los gajos de pera, o la fruta que tengan.
- 3
Luego volcamos la mezcla y llevamos a horno medio por unos 25'o 30'.
- 4
Puede no salir súper esponjoso, por la harina integral y la humedad de la fruta... Pero queda muy rica! 😋
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