Filetes de pescado blanco marinados con cilantro y aceite de oliva
LuzMa SG @LuzMa_SG
Otra receta fácil y rápida para preparar pescado, estoy utilizando la marinada de cilantro y aceite que está en mi recetario, que le da un sabor riquísimo al filete de tilapia, además de que es sana y dietética. #saludable #DASH Semana 9 #DelantalCookpad2025
Filetes de pescado blanco marinados con cilantro y aceite de oliva
Otra receta fácil y rápida para preparar pescado, estoy utilizando la marinada de cilantro y aceite que está en mi recetario, que le da un sabor riquísimo al filete de tilapia, además de que es sana y dietética. #saludable #DASH Semana 9 #DelantalCookpad2025
Paso a paso
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Preparar los ingredientes. Tener lista la marinada de cilantro y aceite de oliva que está aquí mismo en mi recetario. Poner una o dos cucharadas de marinada para cada filete de pescado. Distribuir por los dos lados con ayuda de una brocha o una palita, teniendo cuidado de no romper los filetes.
- 2
Dejar en reposo 20 minutos en refrigeración, máximo 30 minutos, para que el limón no cueza el pescado. Calentar un sartén a fuego medio, untarlo con la cucharada de aceite de oliva.
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Colocar los filetes de pescado y dejar que se doren de abajo antes de voltearlos. Usar dos palas de madera o silicón para darles la vuelta y que no se rompan. Una vez que están dorados de los dos lados y cocidos, se sirven acompañados de la guarnición de tu preferencia. Yo los acompañé con calabacitas salteadas con queso parmesano.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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