Tarta de duraznos con crema
chiaraminutti @cook_1464092
Las tartas son tan ricas y variadas, podemos hacerlas saladas o dulces. Siempre tengamos a mano la receta básica y en adelante el relleno es cosa de su imaginación
Tarta de duraznos con crema
Las tartas son tan ricas y variadas, podemos hacerlas saladas o dulces. Siempre tengamos a mano la receta básica y en adelante el relleno es cosa de su imaginación
Paso a paso
- 1
Hacer una masa batiendo la manteca con el azúcar, hasta que quede como una crema. Incorporar las yemas, la ralladura de limón y la harina. volcar sobre la mesa y unir bien. amasando un poco.
- 2
Si es necesario agregar un poco de agua fría. Haga un bollo y deje reposar por lo menos 1/4 de hora.
- 3
Colocar en un molde de tarta, enmantecado y estirar la masa, pinchar bien y cocinar en horno precalentado a 180º y dejar enfriar.
- 4
Pintar la superficie con alguna mermelada a gusto. Batir la crema a punto chantilly. Colocar una parte de la crema en la base y luego los duraznos escurridos. Terminar con los bordes con crema.
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