"Delicias Caseras: Tortas Fritas"

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

"Sabor a Lluvia y Hogar"
FELIZ DÍA DE LA PATRÍA🇦🇷

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Ingredientes

30'
50 raciones
  1. 1 kgharina común
  2. 100 grsgrasa derretida
  3. 400 mlagua tibia con 30 gr de sal gruesa (salmuera)
  4. 1huevo
  5. Grasa para freír
  6. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

30'
  1. 1

    Preparamos la salmuera. En un bowl colocamos la harina, huevo grasa derretida

  2. 2

    Y añadimos la salmuera integramos y llevamos a mesada donde sobamos la masa (le pedí ayuda a mi esposo ya que tengo tendinitis en la mano)

  3. 3

    Unida la masa formamos bolitas, dejamos descansar 10' estiramos y en el centro le hacemos un huequito

  4. 4

    Freímos hasta que se vean doraditas de un lado y del otro. Colocamos sobre papel absorbente

  5. 5

    Y luego pasamos por azúcar. Así terminamos todas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
Suscribite a mi canal me das una mano:https://youtu.be/ezPYd2rzU3o?si=lNva4FzhCsdgwGnaGracias
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