یادمه بچه که بودم مامانم همیشه ازین مدل قندها درست میکرد، یادش بخیر😍

با رشته پلو و ته دیگ کدو حلوایی -- یه غذایی که همش منو یاد قدیما میندازه که زن عموی خدابیامرزم برامون درست میکرد و چقدر میچسبید🙂ورق بزنید

#سرآشپز_طلاییاین غذا را ما از بچگی دوست داشتیم و مادرم درست میکرد برامون تا الانم درست میکنه و واقعا خوشمزست شما هم درست کنید و امتحان کنید و ممنون میشم که هر کی از غذاهای من درست میکنه استوری بگیره و بذاره اسم من بیاره خیلی خیلی ممنون میشم از تک تک دوستان کوکپد.

یادمه بچه که بودم با مادرم بیرون میرفتم روی گاری میدیدم که شور نخود و باقالی میپختن میفروختند مادرم برام میخرید ..همیشه توی این فکرم که اون شور نخودی که طعمش ومزه آش لذیذ بود چرا مثل اونا نمیتونم درستش کنم انگاری یه لحاب خاصی داشتن..وسس تند فلفل مرچ ومزه آش را خاص تر کرده بود..یه روز خودم دست بکار شدم و شور نخود درست کردم ولی اون طعم ومزه برام نبود😪#سرآشپز_طلایی #شور نخود

#سرآشپز_طلایینوستالژی بچگیام مادرم همیشه برامون درست میکرد این نوع بستنی 😍

وقتی بچه بودیم ، مامانم هر موقع دلمون شیرینی میخواست ، از اینا برامون درست میکرد . بعد خمیر میداد هر شکلی دوست داشتیم در میاوردیم برامون سرخ میکرد، یادش بخیر😊میشه روش پودر قند بریزیم اما من تمیجوری دوست دارم

یادمه مادرم این غذا را درست میکرد. کاملاً گیاهی و ساده،اما خوش عطر و طعم است.#سبزی_خورش#خورش

هوس ترشی کردین و ترشی تو خونه ندارین؟ الان یه ترشی خوشمزه بهتون یاد میدم که نیم ساعته حاضره ...این ترشی با بادمجون کبابی درست میشه و من از بچگی یادمه هر وقت میرزاقاسمی داشتیم مادرم با یه مقدار از بادمجونا این ترشی رو درست میکرد و چقدر همگی دوست داشتیم

#غذای_محلی_کرمانیاینا پیله های نخوده که هنوز نرسیده ما برشته ش میکنیم توی سینی بزرگ میریزیم و با اعضای خانواده میخوریم و دست ها و لب هامون سیاه میشه. و برای من همیشه یادآور دوران کودکیمه که اول تابستون توی خونه مادربزرگ از اینا برامون درست میکرد.😍

قدیما نمیدونم دل ما خوش بود ؛یا قدیما بیشتر خوش می گذشت !نمیدونم سلامتی بیشتر بود ؛یا ما مریض نبودیم !نمیدونم ما بی نیاز بودیم ؛یا توقع ها پایین بود ؟نمیدونم همه ی چی داشتیم ؛یا چشم و هم چشمی نداشتیم !نمیدونم اون موقع ها ؛حوصله داشتیم !یا همین حالا وقت نداریم !!!نمیدونم چی داشتیم ،چی نداشتیمولی روزای خوبی داشتیم😥 ممنون از دستور دوست خوبم @mehrbano_849097 برای چندمین بار درست کردم و هر بار عالی شد😍😋

کیک ساده بچگی که مادرم برامون درست می‌کرد :-)

وقتی بچه بودیم فطیر محلی برامون درست میکنن و ما دوست داشتیم 😍اولین باره خودم درست میکنم برام لذت بخش ِ 🤩🥰

تو دانشگاه ی هم اتاقی داشتیم اسمش مهتاب بود همیشه برامون اینجوری درست میکنم خیلی کیف میداد بهموننمیدونم حالا دستور اصلی چجوریه اما اون این شکلی درست میکرد برامون

#سرآشپز_طلاییقديما…نمیدونم قد ما کوتاه بود یا قدیما برف بیشتر میومد!!نمیدونم دل ما خوش بود یا قدیما بیشتر خوش میگذشت!!نمیدونم سلامتی بیشتر بود یا ما مریض نبودیم!!نمیدونم ما بی نیاز بودیم یا توقع ها پایین بود!!نمیدونم همه چی داشتیم یا چشم و هم چشمی نداشتیم!!نمیدونم اون موقع ها حوصله داشتیم یا الان وقت نداریم!!نمیدونم چی داشتیم چی نداشتیمولی روزای خوبی داشتیم...حیف کاش تو قدیما میمونیم😔سلام مهربونایه ماهی خوشمزه دیگه که منِ ماهی نخور ازش خوردم😅👌😋#ماهی #ماهی_کبابی#کباب #کباب_ماهی#ماهی_شیر #فیله_شیر_ماهی#کباب_شیر_ماهی

#سرآشپز_طلاییاینم اولین کیک خیسیه که درست کردم یادمه مهمون سرزده اومد خونمون منم کلی استرس که بدمزه نباشه ولی خیلی مورداستقبال قرارگرفت وشد پای ثابت خونمون👌😋#کیک_خیس #کیک_خیس_ترکیه #کیک_خیس_شکلاتی

به وقت دیزی البته بدون دیزی سنگی#سرآشپز_طلاییقدیما نمیدونم دل ما خوش بود ؛یا قدیما بیشتر خوش می گذشت !نمیدونم سلامتی بیشتر بود ؛یا ما مریض نبودیم !نمیدونم ما بی نیاز بودیم ؛یا توقع ها پایین بود ؟نمیدونم همه ی چی داشتیم ؛یا چشم و هم چشمی نداشتیم !نمیدونم اون موقع ها ؛حوصله داشتیم !یا همین حالا وقت نداریم !!!نمیدونم چی داشتیم ،چی نداشتیمولی روزای خوبی داشتیم

مادربزرگ مادرم همیشه تو حیاط براشون درست میکرد و این غذا نسل به نسل به ما رسیده

همینکه ما رو به یاد قدیما ودورهمی ها میندازه کافیه وامسال جای مادرم خالیه😍#دسر_محلی

انتظار یک دوست در ماه رمضان

بچه که بودیم ، مامانم ما رو جمع میکرد و به هر کس کاری می‌سپرد و به کمک هم توی فر یه پیتزای گنده درست میکردیم ، وای که چقدر خوش می‌گذشت.لذت لحظات دورهمی و انتظار پختن پیتزا بیشتر از خوردنش بود.#مهرمادری #مهر_مادری #پیتزا

یادمہ بچہ که بودیم مادرم این نون خشک رو درست میکرد ما بہ لھجہ محلی خودمون بھش میگفتیم نون خشکک ۔خیلی ھم خوشمزہ بود ۔حالا رمانتیک شدہ بھش میگن کراکر😁#کراکربا دستور دوست عزیز@ala_cook

#سرآشپز_طلایی#کدو_حلواییبه یاد قدیما که مادرم این جوری درست میکرد افتادم ،البته بگم اون موقع زوری میخوردم حالا عاشقشم.اینم بگم خیلی برای روزهای سرد و بالا بردن سیستم ایمنی و سرماخوردگی فوق‌العاده است😋😋

#سرآشپز_طلاییبه یاد بچگی که مامانم وقتی پلو مرغ درست میکرد از این مدل سیب زمینی هم درست میکرد، طعم خوشمزه آش هنوز هم به یادمه😋

میدونستین اسراف نان در رتبه اول اسراف مواد غذایی قرار داره؟! وقتی بچه بودم مادرم نان های اضافه رو مینداخت توی کیسه نخی ای که خودش دوخته بود و یه جا اویزون میکرد و وقتی خشک میشد با هاونگ میکویید و خرد میکردو باز توی همون کیسه ی پارچه ای میریخت. بعد ،ظهرای تابستون ازین خوشمزه ها درست میکرد.حالا بریم ببینیم چجوری ؟🤪

#مهر_مادریاین آش ماست خوشمزه رو مادرم معمولاهمراه با شامی درست میکرد واز مواد ‌شامی قلقلی درست میکرد و روی آش ماست رو با قلقلیا تزیین میکرد .ان‌شاالله خدا پدر ومادرامون رو حفظ کنه 🙏❤️🌹

قدیما این غذا رو خونه مامانم دوست نداشتم نمیخوردم اما خودم که درست میکنم انقدر خوشمزه میشه میخورم 🤪☺️

#نوستالژیمادر بزرگ مهربونم که حالا دیگه پیش ما نیست 😔 برامون یه کلوچه هایی شبیه اینا توی تابه و با ادویه های مخصوص مثل رازیانه و زیره و چند مدل ادویه دیگه درست میکرد مزش هیچ وقت فراموش شدنی نیست. درسته دستور اون کلوچه رو نتونستم ازش یاد بگیرم اما هر وقت که دلم براش تنگ میشه از این کلوچه ها درست میکنم که صورت مهربونش میاد جلوی چشمام😔

این نوع بستنی برای ما خیلی خاطره داره به قول دوست عزیزمون مریم خانم واقعا نوستالژیه 😊مادرم ،خدا حفظش کنه ،همیشه با طعمهای مختلف وداخل قالبای یخ برامون درست میکرد ،تو گرمای تابستون جنوب حسابی میچسبید یادش بخیر🌹🌹🌹#بستنی#سرآشپز_طلایی

یادمه بچگیام که خونه پدربزرگ پدریم زندگی می کردیم یه همسایه داشتن برامون حلوا و خرما میاورد اتفاقا اهل بلوچستان بود و چیزی که توی ذهنمه اینه که حلوا خرما میاورد برامون خیلی خوشمزه بود و البته یادمه با هسته بود من عاشق اون حلوا بودم انقد که لذیذ بود😋(وای دهنم آب افتاد😂😘)منم سال هاست این حلوا رو درست میکنم هم ساده‌ست هم خیلی خوشمزه و مقوی البته هسته‌شو جدا میکردم و بدون هسته درست میکردم ولی اینبار با هسته درست کردم. فکر می‌کنم به روش سنتی با دست میخورن این حلوا رو چون هسته دارهعشق کنین با این حلوا😋😋

#تخم_ مرغ_آردییادمه وقتی کوچیک بودم مادرم ازاین غذا خیلی درست میکرد واقعا طعم خوشمزه ای داره طعم بی نظیری دارهبقول مادرم میشه پیتزا کوردی 🤣🤣🌺🌺🌺🌺باتشکر ازدوست بزرگوار@nosrati313