Sopa de zapallo, zanahoria y puerro en sopera eléctrica

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Hoy me compré una sopera y estaba deseosa de que llegara la noche para estrenarla.
En mi caso no usé sal porque Diego come sin sal.
Para llegar a esta receta me inspiré en @malila

Sopa de zapallo, zanahoria y puerro en sopera eléctrica

Hoy me compré una sopera y estaba deseosa de que llegara la noche para estrenarla.
En mi caso no usé sal porque Diego come sin sal.
Para llegar a esta receta me inspiré en @malila

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar el zapallo y colocarlo en la sopera. Al calabacín no lo pelé, al kabutia si.

  2. 2

    Luego agregar zanahoria, apio y puerro. Todo picado.

  3. 3

    La cantidad de verdura en sopa crema debe llegar, sin apretarla, hasta la zona qué marca la sopera como mínimo. Y el agua debe quedar entre el mínimo y el máximo. Pueden agregar sal en este momento.

  4. 4

    Cerramos e indicamos el modo crema. En mi caso lleva 21 minutos.

  5. 5

    Realmente es una maravilla♡ Al servir le puse pimienta y en mi caso, queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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