Stik Bawang Tempe

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Tema tempe minggu ini saya bikin cemilan favorit orang rumah yaitu stik bawang.

Kali ini bikin stik bawangnya agak beda atau spesial karena saya menambahkan tempe pada adonannya.

#TimeToTempe
#GAS2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit ++
400 gr
  1. 150 grtempe
  2. 200 grtepung protein sedang
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 15 grmargarin
  5. 1 btrtelur
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah, parut
  8. 1 btgdaun bawang (ambil bagian ijonya)
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 50 mlair
  12. 500 mlminyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit ++
  1. 1

    ✅Potong - potong tempe, kukus sekitar 15 - 20 menit, kemudian haluskan sampe benar2 halus

  2. 2

    ✅Parut duo bawang dan iris halus daun bawang. Tumis duo bawang, daun bawang dengan margarin, tumis hingga matang dan layu

  3. 3

    ✅Campur semua bahan hingga kalis, diamkan selama 30 menit - 1 jam. Bagi adonan menjadi 4, bulatkan

  4. 4

    ✅Ambil 1 bulatan, gilas hingga ketebalan yang diinginkan, kemudian potong - potong dengan pisau (selalu taburi dengan tepung tapioka agar tidak menempel)

  5. 5

    ✅Panaskan minyak hingga benar - benar panas, goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan biarkan hingga dingin

  6. 6

    ✅ Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya