#BBBUna rica pizza sencilla y barata

#revistacookpad

Perfecta para una tarde lluviosa de domingo

#revistacookpad

Tenía ganas de probar las pizzas con una piedra refractaria para mi horno eléctrico. La verdad es que no llega a dar la calidad de los hornos de leña o industriales, ya que no alcanza los 300-350ºC mínimo para que la masa se quede crujiente y jugosa en 4-6'. Pero si que mejora mucho la calidad a si la haces sin ella, ya que la piedra absorbe la humedad de la masa más rápidamente y se reparte mucho mejor el calor. La cuestión es que si haces muchas pizzas o panes en tu horno, merece la pena la inversión porque mejora mucho el resultado final, quedando a medio camino entre la típica pizza o pan estándar en casa y la pizza de las trattorias o pizzerias. Este plato lo podemos maridar con un vino espumoso tinto Sangue di Giuda Cortesole Lombardia Italia de las Bodegas Vinicola Decordi S.p.A. con D.O.C. Oltrepò Pavese - Lombardía

Lo mejor de esta receta es su riquísimo sabor, la facilidad que tiene y el poco tiempo que nos va a llevar prepararla

Riquísima con la masa hecha en casa.

Perfecta para un domingo perezoso.

Los antecedentes históricos de la pizza se relacionan con el empleo del pan de trigo en las antiguas culturas de Egipto, Persia, Grecia y Roma, en la época de Darío I el Grande (521-500 a. C.) los soldados persas comían un pan plano con queso fundido y dátiles en su parte superior.La pizza, tal y como se conoce en el mundo, procede de la ciudad italiana de Nápoles y aparece como plato popular entre los napolitanos, en algún instante no definido del siglo XVII, ​ Nápoles se había diferenciado del resto de Europa por haber incorporado a la alimentación el tomate proveniente de América durante el siglo XVIII, mientras que en el resto del continente se creía que era VENENOSO, Las semillas de tomate provenientes de Perú en la década de 1770 originaron en Nápoles una variedad conocida como tomate San Marzano, cuya baja acidez lo hizo óptimo para la preparación de salsa de tomate.La combinación de pan, salsa de tomate y queso dio origen a un alimento caliente, apetecible y barato para los habitantes humildes de la ciudad.

🔸Receta tomada de Cookpad de Ariel Santisteban Peña @coopak_17101412, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 11/10/2022 http://www.divertimundo.es/elrinconcito/pizza-de-espinacas-cebolla-bacon-y-aceitunas-negras/#aceitunas negras #Bacon #blogelrinconcito #cebollayajocongelado #espinacas #masapizzacasera #Pizza #pizzacasera #Pizzadeespinacacebollabacónyaceitunasnegras #Pizzadeespinacas #quesoralladosinlactosa #recetas #recetascaseras #tomatefrito #masadepizzadesemillaycereales #revistacookpadseptiembre #DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon

Pizza con mucho sabor, mar y tierra.

#díadelapizza

Cada vez que hago una pizza la hago así porque realmente me parece buenísima y súper fácil de hacer. #cumplimos5

Seguimos con el estudio de los ladrillos refractarios en el horno para hacer panes y pizzas. En este caso una buena pizza de aceitunas negras, anchoas y un rico tomate ahumado.

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta que cualquiera puede cocinar en casa siguiendo los pasos independientemente del nivel culinario que tenga.

Para una cena entre amigos

En estas fechas tan complicadas para los niñ@s queríamos hacer algo para involucrarlos en la cocina. Cocinando juntos contra el COVID-19! Cuidado con los pinches que se comen el jamón o las aceitunas xD

Hoy vamos ha hacer una pizza de atún y anchoas para la elaboración de la masa, podéis encontrarla en nuestro recetario ya que tenemos dos maneras distintas de amasar las pizzas.Vídeo: Pizza con atún y anchoas

Pizza realizada con productos de los productores que ofrecen sus productos en la Colmena Mandarina. Tales como Biorigen (verduras), Quesería de Tibi (queso), Conservas (tomate frito) y Luciano (base de la pizza)