Gudangan
Menu sat set tapi jelas bergizinya 😍
Cara Membuat
- 1
Awal mula potong wortel dan kecipir sesuai selera
- 2
Kemudian cuci hingga bersih
- 3
Lalu rebus wortel, kecipir, dan toge tadi hingga matang
- 4
Sembari menunggu haluskan bumbu terlebih dahulu, jangan lupa masukkan terasi dan gula jawa juga penyedap rasa, setelah itu beri kelapa yang sudah di parut tadi
- 5
Sisihkan terlebih dulu
- 6
Kita lihat yang di rebus tadi, jika di rasa rebusan tadi matang angkat dan tiriskan
- 7
Di wadah lain masukkan apa yang sudah kita rebus tdi (wortel, kecipir daun pelaya dan toge), lalu beri bumbu dari bahan yang sudah kita haluskan tadi, aduk hingga merata
- 8
Korekai rasa dan gudangan sudah siap di hidangkan
- 9
Bisa di tambah telur rebus dan ikan asin loh bun saat menyajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudangan Gudangan
Assalamualaikum... Saat SMA saya kos di Jogja, tiap pagi saya langganan beli Gudangan aka urap ala jawa yang tidak jauh jualnya dari kos saya. Dan ntah kenapa sy sukaaaa sekali. Padahal sy org bangka dmn org Bangka tu jarang makan sayur krn sayur ditempat kami ckp mahal harganya. Nah krn srg beli maka dr Gudangan inilah sy mulai suka sayuran. Sebenarnya Gudangan ini agak berbeda dengan urap dr komposisi sayurannya yg tdk pakai daun singkong, tp pakai kenikir. dan harusnya saya pakai kenikir tp krn di warung dkt rumah ga ada ya akhirnya senemunya sayurnya aja. Dan kalau biasanya bumbu urap itu di tumis dl nah utk Gudangan ini cukup di kukus saja bersama kelapa parutnya. Ini yg bikin seger dan ga oily..#BalonChallenge #serbaserbikelapa
-
Gudangan Gudangan
Udah lama pengen buat gudangan belum kesampaian. Kebetulan pas ada bahan-bahannya. Langsung deh eksekusi. Gudangan ini juga kesukaan paksu 😍 Karena ga mau ribet ngluarin kukusan, bumbunya ditumis aja. Bumbu ditumis ini juga bikin lebih awet lho, daripada yang dikukus karena lebih kering 😉
-
Gudangan Gudangan
Kalau makan kayak gini, jadi keinget jaman kecil dulu, sering diundang tetangga buat ikut 'bancakan'. Biasanya kalo tetangga memperingati ultah, weton, dll.Sego bancakan khas dengan gudangan seperti ini, dikasih pelengkap ikan layur bakar dan telur rebus, ahhh.. disajikan dengan daun pisang (dipincuk).Enak, bergizi, sukaaa.Season everything with Love 💕Gbu#GA_theNextLevel#jelajahResepSayuranhijau#mrskori#resepmrskori
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar