Котлети з свинини з секретом😉

Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна

Хочу поділитися рецептом нестандартних котлет але ну вже такі вони ніжні та ароматні виходять, слів нема🥰😁
#календар2026 #котлети #свинина #солодкийперець #петрушка

Котлети з свинини з секретом😉

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна

Хочу поділитися рецептом нестандартних котлет але ну вже такі вони ніжні та ароматні виходять, слів нема🥰😁
#календар2026 #котлети #свинина #солодкийперець #петрушка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
10-15 котлет
  1. 1 кгФарш свиний або мішаний
  2. 1 штСолодкий перець червоний
  3. 1 штЦибулина
  4. 3-4 зубчикиЧасник
  5. половина пучкаПетрушка
  6. 3-4 шматкаХліб
  7. 1 чайна ложкаСіль
  8. половина чайної ложкиЧорний перець мелений
  9. 1 чайна ложкаХмелі сунелі
  10. 1 чайна ложкаПаприка солодка
  11. половина чайної ложкиАджика сушена (опційно)
  12. 1 чайна ложкаСпеції до мʼяса
  13. Додатково :
  14. 3-4 столові ложкиБорошно для панврування котлет
  15. 50 млОлія для смаження

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Для котлет замочуємо хліб у невеликій кількості окропу.
    Тим часом зробимо секретну заправку😉
    Солодкий перець чистимо від насіння та додаємо шматочками у блендер. Також додаємо одну цибулину шматочками та 4 зубки часнику, вкладаємо до цієї краси петрушку та мелемо все гарно до однорідності дрібнесенько.

    Фото кроку 1 до Котлети з свинини з секретом😉.
  2. 2

    До фаршу додаємо розмокший хлібчик, кількість заправки регулюйте самі, якщо не впевнені додавайте по трохи у фарш та вимішуйте до потрібної консистенції. Фарш може бути сам по собі досить густим або рідким, все індивідуально. Густий фарш вбере більше заправки😉 Я додала мілілітрів 100 може трохи більше☺️

    Фото кроку 2 до Котлети з свинини з секретом😉.
  3. 3

    Туди ж додаємо яйце та спеції вказані у рецепті. Добре все вимішайте та відбийте фарш у мисці.
    Котлетки виходять дуже ніжними та пухкими.
    Паніруємо їх у борошні та смажимо на сковороді з додаванням олії на середньому вогні. Смачного😉🫶

    Фото кроку 3 до Котлети з свинини з секретом😉.
    Фото кроку 3 до Котлети з свинини з секретом😉.
    Фото кроку 3 до Котлети з свинини з секретом😉.
  4. 4

    Фото кроку 4 до Котлети з свинини з секретом😉.
    Фото кроку 4 до Котлети з свинини з секретом😉.
    Фото кроку 4 до Котлети з свинини з секретом😉.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна
Всім привіт) Мене звати Ірина, і я фанатію від кулінарії. Це моє хоббі і я обожнюю відкривати щось нове та надавати нові смаки старим стравам. Сподіваюся Вам зі мною буде цікаво🥰 Мій інстаграм: https://instagram.com/irina_boichuk_29
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Панкейки з буряка
  2. Пирог с заливкой из сметаны со сливами
  3. Варення з груш
  4. Салат з буратою та полуницею
  5. Пиріг з яблуками і корицею
  1. ,,Три коржі з сюрпризом''
  2. Рис з зеленою та мясом
  3. Слойки з карамелізованими яблуками з листкового тіста
  4. Воздушная творожная запеканка