Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar la calabaza en rodajas finas y cocer al vapor durante 8 minutos.
- 2
Cortar la cebolla en juliana y sofreír.
- 3
Lavar y cortar en rodajas el calabacín y cocer al vapor durante 4 minutos.
- 4
Cocer el tomate con una hoja de laurel unos minutos y reservar.
- 5
En una bandeja o fuente colocar por capas en el siguiente orden: calabacín, calabaza, cebolla, tomate sucesivamente.
- 6
Hornear 5 minutos a 160 grados. Rallar un poco de quedo y repartir la almendra por encima y gratinar 3 minutos a 210 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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