Los ponemos en un bol y los aliñamos con la sal, pimienta, la cerveza y cubito de avecrem al gusto. Bien con las manos para impregnar todo el pollo.(Sobrara un jugo del resto de este aliño lo guardamos para luego rociarlo encima de todo).

Y vamos colocando en la bandeja que se meterá en el horno primero las patatas cubriendo la base de esta hasta que se acabe, encima y de la misma forma los ajos, las cebollas y el puerro.

Ya las patatas y las verduras colocadas, colocamos el pollo encima. (Colocamos los muslos boca abajo con la piel hacia abajo para que caiga el juego de la grasita a las patatas)Y rociamos el jugo que sobro del aliño encima de todo.

Ya con el horno caliente,metemos la bandeja y esperamos que se dore un poco una media hora y revisamos de vez en cuando y damos la vuelta a los muslos.No se olviden de revisar y ver que lado falta cocción para que estén a su gusto.

Ya dados la vuelta y cocinados por ambos lados (la última vuelta que quede hacia arriba la piel) cuando la piel este bien hecha dorada y al gusto estará listo! Aprox 1,30 horas después.

Lo sacamos, dejamos reposar unos minutos y servimos en el plato!