Gemblong

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Waktu masih sering pp JKT-BDG lewat puncak sering liat yg jualan gemblong. Penasaran kayak apa rasa dan teksturnya. Terus nyobain beli dan sekarang jadi doyan banget sama gemblong 😁. Nyoba bikin pake resepnya mbak Endang Pratiwi dan ternyata gampang banget. SUKA! 😍

#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Gemblong

Waktu masih sering pp JKT-BDG lewat puncak sering liat yg jualan gemblong. Penasaran kayak apa rasa dan teksturnya. Terus nyobain beli dan sekarang jadi doyan banget sama gemblong 😁. Nyoba bikin pake resepnya mbak Endang Pratiwi dan ternyata gampang banget. SUKA! 😍

#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
13 buah
  1. 250 grtepung ketan putih
  2. 125 grkelapa muda parut
  3. 65 mlsantan instan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 150 mlair hangat
  6. Bahan Besta
  7. 150 grgula aren
  8. 50 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Masukkan semua bahan. Aduk rata, uleni sampai kalis.

  2. 2

    Setelah kalis, timbang 40 gram, kira2 sekepalan. Bentuk oval lonjong.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng gemblong dengan minyak panas api sedang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Membuat besta: masak semua bahan sampai berbuih dan mengental. Masukkan gemblong. Aduk rata hingga gemblong terbalur besta. Gemblong siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Resep Serupa