Donat

Adonan donat dibentuk dua macam karena Kakak suka donat bolong, Adek suka donat kepang 😆
Donat
Adonan donat dibentuk dua macam karena Kakak suka donat bolong, Adek suka donat kepang 😆
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, ragi, gula, garam. Aduk rata. Masukkan telur dan susu cair bertahap. Mixer sampai setengah kalis. Tambahkan margarin, mixer kembali sampai kalis. Bisa juga diuleni pakai tangan. Bulatkan adonan, tutup serbet bersih dan diamkan 30 menit.
- 2
Bagi adonan dan timbang @25gr. Biaa @40gr kalau mau lebih besar. Bulat2kan dan tutup serbet, diamkan 15 menit. Bentuk adonan, ada yg bulat dan dikepang, simpan di atas baking paper agar tidak lengket. Diamkan 15 menit.
- 3
Goreng dg minyak api sedang hingga kecoklatan. Angkat. Masukkan ke kotak berisi gula yg diblender dan cinnamon bubuk, kocok dan tata di piring
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Udah dari minggu kemaren si kakak minta bikinin donat. Akhirnya bisa eksekusi juga di hari libur ini.Resep saya recook dari resep "Donat Gak Bolong"nya mak @ Silva Malexhi, tapi saya bikin bolong karena si kakak ngotot donat itu harus bolong, ya sudah emak lubangin deh 😂.Topping alakadarnya karena lagi kepepet mau pergi, akhirnya belepotan dah. Next bikin lagi yang rapi.#WanilahMeolahBeasa#MingguKe4#CookpadCommunity_Banjarmasin Winniyarti Ummu LaZha -
Donat Donat
BismillaahBikinnya tricky gampang2 sulit, prosesnya panjang (bagi saya). Ngulen sampai kalis elastis, bagi adonan sesuai selera lalu rounding (bulatin), proofing sebentar, degassing (kempeskan) lalu cetak donat (bolongin tengah jika mau) lalu proofing kedua sampai benar2 mengembang sempurna, goreng di api kecil dan setelah dingin hias jika ingin di hias atau topping suka2, bebas berkreasi.Walaupun prosesnya lama tapi terbayarkan dengan hasilnya, Alhamdulillaah. Setelah matang ga cukup makan satu, pengen ngunyah terus karena lembut. Sengaja bikin banyak karena anak banyak dan sudah kedua kalinya membuat donat dengan resep ini. Alhamdulillaah.Ngulen adonan donat sampai kalis elastis kira2 80% sudah cukup, tidak sampai windowpane juga tidak apa2. Asal adonannya sudah kalis (mulus) dan elastis (jika di tarik lentur).Alloohumma BaarikSource : @eviw94 ( أم آسية) Ummu Aasiyah Samosir -
Donat Donat
Ada bocil rikues donat bolong. Baiklah ummi bikinin ya nak kebetulan ada labu kuning di kulkas yaudah sekalian rikuk resepnya mb fitrisasmaya yg udah lama bgt di cookmark. Jadi nya masyaallah empuuuk enaaaak di makan besok juga masih empuk asal di.masukin wadah tertutup yaa. Suka bgt deh pokok nyaaaa1 butir telur45 ml air hangat1 sdt ragi intant45 gram butterSejumput garamCara : lailafebriana -
Donat Donat
Resep donat ini sy dapatkan setelah membaca banyak resep donat dari berbagai sumber... kemudian saya sesuaikan dengan selera sy... Waktu yg digunakan untuk mengembangkan adonan tergantung suhu pada saat kita membuat donat...Donatnya kali ini ngga pake bolong yaaa 😁#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru HerlinaCs Lim -
Donat Donat
Cemilan yang paling sering dibuat selama #dirumahaja adalah Donat. Kenapa? Karena bikinnya praktis dan jadinya banyak. Hehehe mamak2 banget khaaan.Resep asli dari donat ini dari channel youtube CR COOKING diolah dengan menggunakan metode autolysis (adonan basah dibiarkan +- 6-8 jam baru kemudian dicampur dgn ragi, setelah tercampur, lalu ditambahkan margarin dan garam terakhir). Berhubung saya dan krucil enggak sesabar itu nunggunya, jadi pake metode biasa aja deh.Hasil donatnya empuk, lebih ke spongy (membal). Silahkan dicoba. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Donat#Cemilan elvi sofiyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar