Arroz en ensalada

M. Carmen
M. Carmen @cook_112959599
Itinerante: hoy aquí mañana allá

Preparación fresca y versátil que ha ganado popularidad, ya que es un plato ligero y fácil de preparar para los días calurosos. Tiene influencias mediterráneas, asiáticas, y latinoamericanas, combina lo mejor del arroz con ingredientes frescos y coloridos, dando lugar a una receta perfecta para el verano. Ideal para llevar al trabajo, acompañamiento en reuniones familiares...

En mi casa, esta receta se ha convertido en un clásico que se adapta a lo que tenga en la nevera.

Aquí va la receta ↘️↘️

Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho.

Arroz en ensalada

Preparación fresca y versátil que ha ganado popularidad, ya que es un plato ligero y fácil de preparar para los días calurosos. Tiene influencias mediterráneas, asiáticas, y latinoamericanas, combina lo mejor del arroz con ingredientes frescos y coloridos, dando lugar a una receta perfecta para el verano. Ideal para llevar al trabajo, acompañamiento en reuniones familiares...

En mi casa, esta receta se ha convertido en un clásico que se adapta a lo que tenga en la nevera.

Aquí va la receta ↘️↘️

Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho.

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Ingredientes

45 minutos aproximadamente
4 raciones
  1. 4 puñadosarroz fino de paella 🍲
  2. 3cebollas pequeñas 🧅
  3. 1/2pimiento verde de 4 caras 🫑
  4. 5tomates de pera 🍅
  5. 4huevos cocidos 🥚
  6. 350 gramoscaballa 🐟
  7. Aceite 🫒
  8. Sal 🧂
  9. Vinagre opcional 🟤

Paso a paso

45 minutos aproximadamente
  1. 1

    Primero cocemos el arroz y los huevos.

  2. 2

    Mientras se cuece vamos preparando el aliño que le vamos a echar. Troceamos las cebollas, el pimiento, y el tomate.

  3. 3

    Una vez estén los huevos cocidos, los troceamos y los mezclamos con las verduras.

  4. 4

    Una vez mezclados troceamos la caballa, la añadimos y lo envolvemos todo bien.

  5. 5

    Luego añadimos el arroz lo mezclamos bien, le ponemos aceite y sal al gusto y estaría listo.

  6. 6

    Solo queda servir y a comer. Cada comensal puede echarle un chorrito de vinagre a su gusto. Aquí tenéis el resultado ↘️↘️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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M. Carmen
M. Carmen @cook_112959599
Itinerante: hoy aquí mañana allá
Yo no cocino, hago de la comida un ARTE. #MUCHO AMORWI# 👩‍🍳👩‍🍳💕💕👩‍🍳👩‍🍳
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