601. Mochi Wafer Caramel (tanpa tep.ketan)

15.06.25
Bismillah..
Assalamualaikum,
Pekan lalu belajar masak bareng komunitas membahas pembuatan mochi bersama teh @bintisae
Banyak resep mochi nya yang unik & enak. Apalagi menggunakan bahan dasar dari Rosebrand. Merk yang sudah gak asing lagi di dunia per-bakingan Indonesia.
Tapi karena keterbatasan waktu,saya mencoba membuat Mochi Wafer Caramel nya. Selain simple, tapi soal rasanya mantaapp.
Terimakasih teh @bintisae untuk sharing ilmunya 😍
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#Kombes_KelasMochi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
601. Mochi Wafer Caramel (tanpa tep.ketan)
15.06.25
Bismillah..
Assalamualaikum,
Pekan lalu belajar masak bareng komunitas membahas pembuatan mochi bersama teh @bintisae
Banyak resep mochi nya yang unik & enak. Apalagi menggunakan bahan dasar dari Rosebrand. Merk yang sudah gak asing lagi di dunia per-bakingan Indonesia.
Tapi karena keterbatasan waktu,saya mencoba membuat Mochi Wafer Caramel nya. Selain simple, tapi soal rasanya mantaapp.
Terimakasih teh @bintisae untuk sharing ilmunya 😍
Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#Kombes_KelasMochi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Kemudian potong-potong dulu wafer karamel. Untuk wafer karamel ukuran besar, potong menjadi 5 atau 6. Bekukan di freezer sampai waktu penggunaan. Dibekukan agar saat dibungkus kulit mochi wafer caramelnya tidak meleleh.
- 2
Campur rata tepung maizena, tepung tapioka, gula dan susu cair. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Sampai adonan matang menggumpal dan tidak menempel lagi di dasar wajan.
- 3
Bagi adonan menjadi 5 atau 6 (sesuai jumlah potongan wafer karamel yg disiapkan) Ambil satu adonan dan lebarkan diantara 2 lembar plastik (bisa dilebarkan dengan tangan atau gunakan roling pin untuk hasil lebih rapi)
- 4
Beri wafer karamel beku sebagai isian. Cubit-cubit bagian sambungan hingga menutup. Bisa juga dibentuk rapi dengan melilit bulatan mochi menggunakan plastik. Tidak perlu khawatir jika permukaannya kurang mulus.
- 5
Bedaki permukaan mochi dengan maizena sangrai. Lalu taburi dengan coklat bubuk menggunakan saringan teh.
- 6
Pindahkan ke wadah saji. Tetap lembut walaupun lama disimpan di kulkas 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
Berkat program belajar bareng, akhirnya bisa bikin mochi. Cuma karena tangan saya bukan tangan rapih, maka bentuknya tidak rapih. Tks Mbak Binti Sae @bintisae yang sudah mengajari buat mochi.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
Kali ini mencoba membuat mochi wafer caramel dengan menggunakan produk dari @RoseBrand yaitu gula pasir, tepung Tapioka dan tepung Maizena yang produknya mudah di dapat juga sudah teruji kualitasnya membuat hasilnya menjadi lebih lembut dan juga kenyal.Source: @bintisae#BelajarMasakBerengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Erna Dwi -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tp. Ketan - dlm gram) Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tp. Ketan - dlm gram)
Bismillah,Kebetulan punya stok wafer caramel yg mini byk nih,.buat isian mochi wafer caramel,.rasa nya enak cocok di lidah perpaduan mochi dg bahan susu,dan isian wafer caramel,bikin kunyah ini mochi ga cukup 1 buah,.hehehe...syg ngalah demi bocil mamak cobain 1 aj deh,wkwkkwkPenggunaan bahan yg berkualitas mempengaruhi hasil mochi nya ya teman2,percobaan pertama sya dg maizena dan tapioka beda merk membuat adonan lengket dan tdk bsa di bentuk,.jd sya sarankan tetap gunakan bahan berkualitas seperti tepung tapioka dan maizena dr Rose Brand yaa,.butiran nya lbh halus dan putih,begitu jg dg gula pasir Rose Brand,pas manis nya,sya pakai takaran 20 gr rasanya tdk kemanisan,gula pasir Rose Band yg pasti gak bikin batuk deh☺️Terima ksh utk teh @bintisae atas sharing ilmu yg bermanfaat sekali,resep mochi nya mantul2 🥰Source : @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-27 Asri Suwasani -
Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
Assalamualaikum CookpadersAlhamdulillah bisa ikut kelas belajar masak bareng komunitas di kelas mochi, bersama mba @bintisae .memanfaatkan tepung tapioka , tepungmaizena, dan gula pasir dari rose brand yang selalu tersedia dirumah 😘source : @bintisaehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#Belajarmasakbarengkomunitas#kelasmochi#jajan_AlaWongKito#Cookpadcommunity_Palembang Niung Niung -
Mochi Isi Wafer Caramel (Tanpa tepung ketan) Mochi Isi Wafer Caramel (Tanpa tepung ketan)
Assalamu'alaikum sahabat cookpad. Alhamdulillah masih diberikan kesempatan untuk ikut posbar Minggu ini. Tetap semangat ngeGAS sahabat cookpad. GAS Minggu ini masak bareng komunitas bersama bunda @bintisae temanya permochian. Saya pilih yang bahannya gampang saja yaitu mochi wafer Caramel, harusnya pake produk rose brand tapi mini market sekitar rumah saya tidak ada yg jual produk rose brand jadi pake yang ada saja.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 Dapur Nurul -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Akhirnya eksekusi juga resep mochinya teh @bintisae wanita hebat yang resep2nya banyak menginspirasi. Saking kreatifnya, terkadang resepnya agak sulit ditiru menurut sy😁🙏 termasuk mochi kelapanya yang mirip sekali dengan buah kelapa asli😍. Untunglah ada resep yang cukup simple seperti mochi wafer caramel ini. Mudah dan cepat juga bikinnya, rasanyapun enak, lembut, takaran manisnya pas karena pakai Gula Pasir Rose Brand, apalagi kalo dimakan dingin. Makasih banyak resep, ilmu tips n triknya teh Binti, semoga sehat dan sukses selalu..🤗🙏🥰Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Mochi Wafer Caramel [tanpa tepung ketan] Mochi Wafer Caramel [tanpa tepung ketan]
Selasa, 10 Juni 2025Alhamdulillah bisa juga tereksekusi mochi wafer caramel ini, karena dari dulu-dulu pengen bikin Mochi belum kesampaian juga eksekusinya😁, dan pas banget ada kelas belajar masak bareng komunitas kemarin saya lihat di video nya seperti nya mudah, dan saya tertarik untuk mengeksekusinya 🥰😁Setelah semua bahan sudah siap, lalu mulailah saya bikin ni mochi, ternyata walaupun terlihat mudah tapi tetap harus diperhatikan juga apalagi saat membuat adonan mochinya, saya pikir kok tetap lengket ya di wajan, terus aduk terus sampai gak melengket lagi di wajan itu agak lama juga ya waktunya, syukur Alhamdulillah jadi juga Mochi nya 🥰.Saya tertarik untuk bikin ni mochi karena gak pakai tepung ketan karena saya gak sering bahkan gak pernah menyetok tepung ketan di rumah, pas resep nya Teh Binti gak pake tepung ketan saya mau coba bikin, ternyata enak juga rasanya, apalagi dalamnya ada wafer caramel ehmm tambah enak deh. Dan juga untuk tepung yang digunakan adalah tepung Tapioka dan tepung Maizena dari Rose Brand yang memang sangat berkualitas, saya selalu menyetok tepung ini di rumah🥰Terimakasih Cookpad dan Teh Binti, akhir nya kesampaian juga bikin Mochi yg untuk pertama kalinya dan menurut saya ini berhasil 😁🥰Source : @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pelaihari Siva Alesha_Kitchen -
919. Mochi Wafer Caramel 919. Mochi Wafer Caramel
Kelas belajar masak bareng komunitas Cookpad yang terbaru adalah membuat Mochi Kelapa Teh @bintisae yang legend.Aku belum membuat resep mochi tersebut kali aku membuat mochi isi wafer caramel Teh Binti, enak bingits.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Arti Winarni -
Mochi Wafer Caramel (tanpa tp.ketan - dalam gram) Mochi Wafer Caramel (tanpa tp.ketan - dalam gram)
Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Haaii .. Heeii..Alhamdulillah bisa mengikuti kelas belajar bareng Komunitas yang kali ini bareng mba @bintisae bebikinan aneka macam Mochi. Tapi pada kesempatan ini baru bisa satu macam .. InshaAllah next bikin yang lainnya.Baru tau juga bahwa mochi bisa dibuat dengan tidak menggunakan tepung ketan, dan tetep pas enaknya 😁Menggunakan bahan yang sudah terjamin mutunya akan menghasilkan hasil yang berkualitas 🧡#Simakke#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Indonesia#MasakItuSaya#PilihMasak Simakke -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
Awalnya ragu mochi bisa pakai tapioka, gimana rasanya..? Eh, ternyata enaak dan lembut. Anak-anak suka banget dan emaknya disuruh bikin lagi. Nggak tau aja mereka perjuangan emaknya bikin ini 😄Terimakasih resepnya mbak @bintisae 🙏Maafkan bentuknya masih belum rapi.Oh iya, untuk maizena dan gula pasirnya aku pakai merk Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 Elvira Yus -
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Alhamdulillah bulan ini bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas lagi.Kali ini belajar #KelasMochi bareng mbak @bintisae terima kasih banyak mbak untuk ilmunya.Karena keterbatasan waktu cuma bisa bikin mochi yang sat set,next bakal nyoba varian lainnya.#CookpadCommunity_Batam#GAS2025 Arina Putri -
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
Hasil mengalahkan bad mood dan mengatasi kemageran saya adalah ke dapur dan membuat sesuatu. Kelas komunitas Cookpad sangat membantu memutarbalikkan mood saya juga lho! Seperti kelas membuat mochi kali ini, memaksakan diri cooksnap resep mochi yang paling simpel dari Teh @bintisae yang sudah berbagi ilmunya di kelas komunitas mochi, bersyukur karena hasil mochinya seenak itu.Pasti bakalan bikin lagi ini sih, bikinnya sat set dan hasil mochinya enak, lembutnya awet. Sesuai resepnya, saya pakai tepung tapioka, maizena dan gula pasir dari Rose Brand yang sekarang selalu sedia di dapur. Andalan memang tepung dari Rose Brand, karena kualitasnya terbaik, halus dan warna putihnya pas.Mochinya the best dinikmatinya setelah masuk kulkas, anak-anak suka banget!#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar