Postre de limón reversionado !!

silvina mazzitelli @cocinasilvina
Para el Día del Padre!!!,la verdad!!!!Un poco copiado, pero con algo distinto, riquísimo, económico, liviano, mmmm!!!! Para después de un asado!!!!
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla, las yemas, el azúcar, las maicena diluida en el agua, jugo y ralladura, de limón
- 2
Cocinar y antes que tome hervor, diluir en 250cc de agua el polvo de mousse de limón
- 3
Cocinar todo junto hasta que espese como una pastelera, tapar con film a contacto hasta que enfríe
- 4
Luego, batir y agregar la crema y seguir batiendo unos minutosmás
- 5
Remojar las vainillas en vino Mistela y cubrir con la crema, hasta formar 3 capas aproximadamente
- 6
Espolvorear co cacao amargo, llevar a heladera hasta el otro día
- 7
Servir, bien frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvina mazzitelli le encantará ver cómo quedó.
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