Budín de banana saludable y húmedo 🍌

Melissa Franco @cook_113584026
El típico “budín saludable” que suena a cartón pero este no, amor.
Budín de banana saludable y húmedo 🍌
El típico “budín saludable” que suena a cartón pero este no, amor.
Paso a paso
- 1
Precalentá el horno a 180 °C
- 2
Pisá bien las bananas en un bowl
- 3
Agregá el huevo, el yogur y la esencia de vainilla. Mezclá hasta integrar.
- 4
Sumá el aceite de coco derretido y la miel. Volvé a mezclar.
- 5
Incorporá las harinas, el polvo de hornear y la canela. Si la mezcla está muy espesa, agregá 2 cucharadas de leche vegetal para aligerarla un poco.
- 6
Volcá en una budinera. Llevá al horno por 35–45 minutos, o hasta que al pinchar con un palito, salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Franco le encantará ver cómo quedó.
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