Asinan Buah Betawi

1 orang berencana membuat resep ini
Ira H
Ira H @itikkecil
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 2 bhbengkuang
  2. 2 bhmangga (saya skip)
  3. 3 bhkedondong
  4. 1 bhnanas
  5. 500 mlair
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 sdmasam jawa
  8. 2 bhgula jawa
  9. Secukupnyagaram halus
  10. Bumbu halus
  11. 8 bhcabe keriting
  12. Secukupnyaterasi, dibakar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas buah, potong-potong Dan cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan terasi dan cabe merah

  3. 3

    Rebus air hingga matang, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan gula, garam, asam jawa dan gula jawa. Aduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan dinginkan.

  4. 4

    Campurkan kuah asinan bersama buah potong. Bisa disaring kalau mau. Simpan di kulkas.

  5. 5

    Asinan buah Betawi siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ira H
Ira H @itikkecil
pada
Loves to eat
Lebih banyak

Resep Serupa