Реберця миємо та розрізаємо на окремі сигменти. Обсмажуємо у сковороді, з додаванням олії до легкої золотистості. Задобрюємо сіллю, перцем, сушеним часником, копченою паприкою та спеціями до мʼяса.
Чорнослив заливаємо окропом, щоб він віддав страві більше смаку. Залишаємо у воді на 5 хвилин та зливаємо її.

Все гарно перемішуємо, та додаємо соєвий соус, лавровий лист та перець горошком.
За потреби можна додати трохи води, щоб мʼясо гарно покрило соусом. Також я додала коричневого цукру, за відсутності такого можете додати трохи звичайного, смак буде трохи менш карамельним😊
Накриваємо наші реберця кришкою та тушимо на слабкому вогні 40 хвилин. Подаємо з любим гарніром, як на мене ідеально до картоплі рису та макаронів👍

Смачного🥰❤️