Tartaleta de crema de cacao y frambuesas
Marta @cook_4633757
Paso a paso
- 1
Cortamos la mantequilla en dados y la amasamos junto con la harina hasta tener una consistencia de migas. Añadimos el azúcar y mezclamos. Batimos los huevos y los integramos a la masa con las manos hasta conseguir una bola.
- 2
Envolvemos la bola en papel film y dejamos reposar 30minutos a la nevera.
- 3
Una vez pasado el tiempo de restado, enharinamos la superficie donde vamos a estirar la masa.
- 4
Estiramos la masa hasta tener 0.5cm de grosor y cortamos para forrar los moldes. Cubrimos los moldes con la masa con papel de aluminio y vertemos unos garbanzos para que no se hinche. Horneamos 15-20 minutos, sacamos y dejamls enfriar.
- 5
Salsa de frambuesas: Mezclamos todis los ingredientes en un cazo, machacamos hasta tener un puré y hervimos hasta que el agua esté casi toda evaporada. Colamos y reservamos.
- 6
Crema de caco:
- 7
Fundimos el chocolate al baño maría. Una vez fundido mezclamos en un bol con la mantequilla y la nata rápidamente hasta que se integren. Reservamos 2 horas al congelador.
- 8
Pasadas la dos horas, mezclamos los huevos (de uno en uno) y luego el licor.
- 9
Empezamos a montar las tartaletas: con un pincel pintamos la base con la salsa de frambuesa, luego ponemos una cucharada de chocolate en el base y con una espátula (o la parte inferior de una cuchara) previamente calentada* en un fogon la esparcimos hasta que quede uniforme. Decoramos con las frambuesas y listo!
- 10
Al calentar la espátula de metal, el chocolate se funde ligeramente, haciendo que no se pegue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2484633
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Crecí en la Cataluña central pero ahora vivo en Barcelona, pero he vivido en China, donde conviví con gente de muchos otros países, por lo que mi cocina no termina en Cataluña o España. Me encanta cocinar y conocer a gente nueva con quien compartir nuevas recetas.Tengo otra cuenta, en el Cookpad inglés, donde están todas las recetas que he subido, con el mismo nombre que en este.
Leer más Recetas similares
-
Tarta de claras rellena de crema de cacao
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=j6hZ3ykJtM7sq7BU
-
Tarta de obleas y crema de cacao
¡¡¡FELIZ NAVIDAD a tod@s!!!Me parece que no hay nada mejor que celebrar esta fecha con una tarta.Siempre pensamos en recetas que conllevan mucho tiempo y recursos, y sin embargo, a veces podemos sorprender con recetas realmente rápidas, con muy poquitos ingredientes pero con un resultado impresionante.Un ejemplo de esto último es esta tarta exprés, con obleas y crema de cacao (de la marca que más rabia os dé) que también se la conoce como tarta de huesitos, ya que el resultado es el mismo que el barquillo con chocolate pero a gran escala.
-
Tartaleta de crema de chocolate y fresas
Ya podemos comprar fresas en casi todos los sitios, así que si os animáis a hacer un rico postre, aquí os dejo esta tartaleta de crema pastelera de chocolate y fresas. Empezamos.
-
-
Tartaleta de frutas y crema de almendras
Totalmente casera, rellena de una deliciosa crema de almendras y riquísima fruta… A quién no le apetece!!!!
-
Tartaleta de crema con fresas
#1receta1arbol #dulces https://www.youtube.com/watch?v=fFqFxo75kuw&t=2s
-
Tarta con crema de cacao y arándanos frescos fácil
#milibrode1000recetas Prefiero ir al mercado y seleccionar minuciosamente los ingredientes para preparar en casa una buena comida para mis amigos. Hay una magia que nos une y nos hace sentir bien juntos. Es difícil explicar eso, solo se siente y se gana con el tiempo.Me gusta cocinar para comer o cenar con mis amigos y siempre estoy probando cosas nuevas. Cuando tengo tiempo, todo el día estoy buscando recetas originales, leo libros de cocina, veo los programas de televisión y si veo algo que me llama la atención lo preparo a mi manera.Esta receta simboliza para mí dos conceptos: el bosque y el color, al alcance de todo el mundo, en el mercado y también en el bosque. En la cocina me atraen más los colores, que las texturas y esta tarta es una de las formas representantes del colorismo culinario.
-
Tarta de Hojaldre Rellena de Crema de Cacao C.U
Una tarta de hojaldre rellena de chocolate, con dos planchas de hojaldre y crema de cacao hacer una tarta rápida y fácil.Vídeo: Tarta Rizada de Hojaldre y Crema de Cacao C.U
-
Tarta con crema de cacao almendrada y migas crocantes de mi madre
#milibrode1000recetas Es una receta de mi madre de toda la vida. Pero no creáis que lo hacía muy a menudo, solo en algún cumpleaños, Semana Santa, Navidad o Fin de Año. Entonces yo con mis hermanos, después que mi madre cortaba la tarta en trozos, estábamos esperando que saliera afuera para robar algún trocito, hasta que un día nos pillo. Yo siempre la echaba una mano en la cocina, hasta que un día me encontró con toda la cocina blanca de harina que parecía que había llovido. Después aprendí hacer esta tarta pero cuando estaba un poco más grandecita.Yo cambie un poco, puse almendras, mi madre utilizaba nueces. Es crocante, deliciosa y fácil de hacer!!!! -
Pastel con crema de cacao
#MyKaramelliLa receta del pastel que os traigo hoy se conoce de toda la vida en mi familia. Mi madre lo preparaba siempre en las fiestas importantes del año, luego yo en mi casa también lo estoy haciendo, a mis hijos les encanta. De hecho en Navidades, Semana Santa o en las fechas señaladas del año no falta. Aunque tiene un poco de trabajo merece la pena meterme en la cocina y prepararlo para mi familia.
-
-
Tartaletas de crema con fresas
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=2TXh9bis_wAEn época de fresas podemos disfrutar de ellasVídeo: Tartaletas de crema con fresas
-
-
Tartaletas veganas de fruta con crema de nueces de macadamia
¿Quién no ha probado nunca los deliciosos helados con nueces macadamia? sin embargo, ¿alguien ha visto o ha probado una nuez de macadamia? Las poco comercializadas nueces de macadamia, son muy ricas, con sabor y textura parecidas a los anacardos. La dificultad de su comercialización se debe a la poca producción que hay, lo que hace que el precio esté tan elevado, entre 40€ y 50€ el kilo.Con 175 gr. de nueces (8€) he preparado estas tartaletas que aunque parecen las típicas de crema pastelera, no lo son y no tienen absolutamente nada que ver. Estas tartaletas con una base y crema diferentes, son aptas para celíacos #glutenfree y para intolerantes a la lactosa. Coronadas con frutas de temporada en un mes de mayo donde la recolecta de cerezas este año se ha adelantado #revistacookpadEs importante tener en cuenta en la elaboración de esta receta que las nueces de macadamia, como todos los frutos secos crudos hay que ponerlos en remojo antes de consumirlos, principalmente para evitar efectos indigestos como los gases o la hinchazón y también para reducir su contenido en antinutrientes o inhibidores que lo que hacen es que los nutrientes propios de los frutos secos como el hierro, calcio, magnesio o zinc, puedan ser absorbidos por nuestro organismo.
-
-
Rosca chocolateada con fresas y crema de cacao
Ya hay fresas y compré un cajoncito de 4 Kg!, porque estaban estupendas de aspecto y no demasiada caras. Por eso me lancé a preparar varias recetas.Ahí va la primera!
-
Tartaleta de crema de yema y vainilla ,con azucar quemada y fruta confitada.
-
-
Galletas de masa quebrada y crema de cacao
Vamos con una receta muy simple, demasiado, no sabía ni si publicarla porque es tan sencilla que me daba hasta apuro. Pero..., está muy rica, es rápida y la pueden hacer los niños sin ningún problema.#ElgordodeCookpad#CocinaSolidaria
-
Frosting de crema de cacao
https://www.recetaseconomicassingluten.es/2018/09/27/frosting-de-crema-de-cacao-nutella-o-nocilla/https://www.youtube.com/watch?v=y9uBUHWdfS4
-
Tartaletas de bizcocho con crema pastelera y frutas
Hola Todos! Hoy vamos a preparar unas tartaletas de frutas llenas de sabor y color, que alegran cualquier mesa y cualquier momento. Son geniales para estos días calorosos.Espero que os guste ☺️ #tartaletas #postreInstagram https://www.instagram.com/darixlab/
-
Pan dulce relleno de crema de cacao
¡Feliz lunes! Vuelvo a la carga con una nueva receta: Pan dulce relleno de crema de cacao.
-
Galletas de crema de cacao
#LasRecetasDeCookpadReceta súper fácil de unas deliciosas galletas para los amantes del chocolate! #DulcesyPostres
-
Coca de toffee y crema de cacao
Tenía toffee de una receta anterior y pensé que podría hacer una coca diferente a ver como salía. Y ni tan mal.
-
-
Tartaletas de pera y crema de almendras
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ST6BWpQN3BA
-
Tartaleta de crema pastelera
Buenaaaas! Como no podía falta aquí os traigo una receta dulce...😋#CuchillosArcos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2484633
Comentarios (3)