Torta invertida de manzana 🍏🍎 con ricota

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Tenía ricotta manzanas y encontré esta receta súper rica !!!!un clásico que no falla !

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 2huevos
  2. Esencia de vainilla
  3. Ralladura de limón
  4. 50c de aceite
  5. 100 ccleche
  6. 100de azúcar
  7. 300 grsharina leudante
  8. 2manzanas
  9. 200 grsRicotta
  10. 150 grsazúcar para el caramelo
  11. 100nueces a gusto

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bols agregamos huevos, aceite, ricota, esencia, ralladura de limón azúcar (use mascabo) y batimos hasta integrar todos los ingredientes

    Foto del paso 1 de la receta: Torta invertida de manzana 🍏🍎 con ricota
  2. 2

    Por último agregamos la harina leudante y la leche, integramos todo...si desean agregan nueces, yo en este caso le puse y quedó muy rico, reservamos

    Foto del paso 2 de la receta: Torta invertida de manzana 🍏🍎 con ricota
  3. 3

    Con los 150 gr haremos un caramelo, si el molde es de aluminio pueden hacer ahí mismo el caramelo, si no lo hacen aparte y ni bien este lo vuelvan en el molde y cubren toda la base, antes que enfríe el caramelo acomodamos encima las manzanas cortadas en finas láminas (yo dejé con cáscara)

    Foto del paso 3 de la receta: Torta invertida de manzana 🍏🍎 con ricota Foto del paso 3 de la receta: Torta invertida de manzana 🍏🍎 con ricota
  4. 4

    Volcamos la mezcla sobre las manzanas y llevamos a horno moderado de 30 a 35 minutos.....

    Foto del paso 4 de la receta: Torta invertida de manzana 🍏🍎 con ricota
  5. 5

    Ni bien sacamos del horno y con cuidado y en caliente desmoldamos !! Y listo ! A disfrutar de esta exquisita torta tibia, con bocha de helado, con crema, como les guste !

    Foto del paso 5 de la receta: Torta invertida de manzana 🍏🍎 con ricota

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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