Paso a paso
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Lavamos, pelamos y cortamos las verduras. En una olla grande colocamos la carne con las zanahorias la cebolla, el puerro, apio, el nabo y el choclo con una buena cucharada de sal gruesa
- 2
Dejamos que hierva y agregamos las papas y el boniato, esperamos 5 minutos y agregamos el zapallo
- 3
Cuando todo esté cocido retiramos lo que queramos comer de verdura y carne. El resto lo mixeamos y generamos la sopa, le podemos agregar fideos si lo prefieren. Queda muy rica
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariana Gómez le encantará ver cómo quedó.
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