Semur Jengkol

dewi
dewi @syaurizqiaz
Pandeglang.,Banten

Makanan penggugah selera makan... wajib nambah nasi kalo ada jengkol, apalagi pakai ikan asih dan sambal...auto ngabisin nasi dan bikin gagal diet....

TIPS: untuk menghilangkan bau jengkol, sebelum di rebus, rendam dulu dengan air es. biar habis makan...mulut kita gak bau jengkol...

Semur Jengkol

1 orang berencana membuat resep ini

Makanan penggugah selera makan... wajib nambah nasi kalo ada jengkol, apalagi pakai ikan asih dan sambal...auto ngabisin nasi dan bikin gagal diet....

TIPS: untuk menghilangkan bau jengkol, sebelum di rebus, rendam dulu dengan air es. biar habis makan...mulut kita gak bau jengkol...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 250 grjengkol tua
  2. 4 lembardaun salam
  3. 3 sdmkecap manis
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 butirkemiri
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. Sejumputgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus jengkol bersama daun salam, hingga empuk. Saya menggunakan presto listrik sekitar 15 menit. Buang kulitnya, lalu geprek dengan ulekan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air dan daun salam, jengkol dan bumbu lainnya

  3. 3

    Masak hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi
dewi @syaurizqiaz
pada
Pandeglang.,Banten
mom of three boys....bekerja sebagai seorang guru matematika di SMAN 10 Pandeglang...syuka sekali mencoba hal baru..tp terkadang terbentur oleh waktu...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa