Bizcochuelo de mandarina
Algunas personas lo llaman budín, en mi familia todos le dicen bizcochuelo🤭
Bizcochuelo de mandarina
Algunas personas lo llaman budín, en mi familia todos le dicen bizcochuelo🤭
Paso a paso
- 1
Encender el horno para precarlentarlo en 180° a 200°
- 2
Cortar las mandarinas por la mitad y extraer las semillas.
- 3
Licuar o mixar las mandarinas con la cáscara
- 4
En un recipiente grande batir los 4 huevos con tenedor, incorporar la mandarina licuada, las 2 tazas de aceite, polvo de hornear y esencia de vainilla. Mezclar con tenedor.
- 5
Incorporar a la mezcla el azúcar y la harina. Mezclar con tenedor.
- 6
Colocar un poquito de aceite en fuente grande y esparcirlo con servilleta de papel (la que usé para esta receta es de 39 x 28 cm)
- 7
Colocar en el horno por 40 minutos aproximadamente (cada quien conoce su horno) o cuando al introducir un cuchillo salga seco.
- 8
Compartir en familia ampliada 😅con unos buenos mates
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