芒果雪酪

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#2025廚神養成
夏季最具代表的水果之一就是芒果,不只香濃甜度又高,非常適合拿來做成甜點或冰品。搭配無糖希臘優格的芒果冰淇淋,取代了鮮奶油不僅低脂、消暑又不會造成身體的負擔,最適合炎熱的夏天‼️

芒果雪酪

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#2025廚神養成
夏季最具代表的水果之一就是芒果,不只香濃甜度又高,非常適合拿來做成甜點或冰品。搭配無糖希臘優格的芒果冰淇淋,取代了鮮奶油不僅低脂、消暑又不會造成身體的負擔,最適合炎熱的夏天‼️

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預備食材

6小時
4人份
  1. 芒果 625g
  2. 無糖希臘式優格 300g
  3. 30g

料理步驟

6小時
  1. 1

    備好所以材料、芒果切丁,糖的份量可以自行決定約30-50g,今天的芒果很甜,所以我抓30g

  2. 2

    將所有食材倒入容器中打成泥狀,完全無顆粒即可

  3. 3

    平鋪入保鮮盒中並蓋上蓋子,放入冰箱冷凍一小時

  4. 4

    取出刮鬆、抹平⋯重複2-3次即可

  5. 5

    食用前挖取出來擺上適量芒果丁或其他水果,清涼消暑的芒果冰淇淋完成

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孩子大了以後 料理是我的全部 我的興趣我把對家人的愛展現在料理上 看到大家滿足的笑容就是我最大的成就
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