Curry de garbanzos y espinacas
herri-Z @cook_113467974
Paso a paso
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Dora el ajo y el jengibre gon un poco de aceite
- 2
Añade la cebolla y pocha 5 minutos. Añade ahora el resto de verduras
- 3
Cuando la verdura esté pochada añade las especias. Tuestalas durante unos minutos y luego echa el tomate
- 4
Reduce el tomate hasta que pierda la mayor parte del agua. Después añade todo a un vaso batidor y batir hasta que quede suave
- 5
Añade la salsa y los garbanzos escurridos a la sartén.
- 6
Añade la espinaca y cuando se ablande la nata.
- 7
Prueba de sal y deja que se homogeneice.
- 8
Listo! Se puede acompañar con arroz blanco o comerlo tal cual está :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A herri-Z le encantará ver cómo quedó.
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